6 nagyobb szikkadt kifli
1 liter tej
vaniliás cukor
3 tojás
15 dkg darált mák + porcukor (elkeverni)
4 evőkanál kristálycukor
1. tojássárga + cukor --> kikeverni + vaniliás cukor
2. tejet felmelegíteni + hozzáadni a tojás + cukor keverékét
3. jénait ki kell vajazni
4. Rétegek: 1. kifli karika
2. tejes keverék
3. mák + porcukor
.....
Sütés: előmelegített sütőben 170 fokon kb. 25 percig, majd kikapcsolni és visszatenni kb. 5 percre
Felfuttatom az élesztőt cukros meleg tejben. A 3 tojás sárgáját, fél liter meleg tejet, a felfuttatott élesztőt gépbe rakom és elindítom a gépet. Mikor összekeverte kezdem hozzáö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megmossuk a csirkemájat és levágjuk róla az ereket, a hártyákat. Ügyeljünk rá, hogy ne maradjon rajta epe, mert megkeseríti a májat, majd a két lebeny között kettévágjuk. Csíkokra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Zubereitung: Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.Ausrollen: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche einen halben Zentimeter dick ausrollen. Den Teig in 8x8 cm große Qu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű