Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Csirkecomb felezve
Olaj
Liszt
Mustár
Kechup
Hagyma
Fokhagyma
Kakukkfű
Oregano
Babérlevél
Zsálya
Bazsalikom
Lestyán
Só
Bors
Vörösbor
(Fűszerek közül pár elhagyható)
Elkészítés:
Csikecomb darabok ("bőröstül") sóz, borsoz, lisztbe forgat,
ujjnyi olajban körbesüt. Hús edényből ki.
Olajba bele: mustár, kechup, fokhagyma (apróra vágva, préselve,nem kell sok), hagyma cikkekre vágva. Bele fűszerek, vörösbor.
Combok visszaugranak a trutyiba, addig főnek, míg puhák nem lesznek.
Utána újra kiugranak, a fazékba bele a merülőmixer (babérlevelet kivenni!!!!)
Kóstol, ízesít: só, bors, pici cukor, kechup, mustár.
Sül a krokett, aztán hambe. :-)
Trükkök, tippek, praktikák:
Áfonyalekvárt nem elfelejteni ! :-)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A szárított gombát beleszórom egy tálba, és annyi lobogó forró vizet öntök rá, hogy jó 5 centivel ellepje. 30 perc múlva, amikor már eléggé megszívta magát, leszűröm, és vékony csí...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
A húst alaposan megmossuk, forgójánál elvágjuk. A burgonyákat, hagymát meghámozzuk. A burgonyát karikákra vágjuk, a hagymát laskájára vágjuk. Tepsibe tesszük az olajat, mehet b...
Elkészítési idő: 20p+1óraNehézség: Könnyű
A fűszereket ízlés szerinti mennyiségben keverjük össze. A combokat vágjuk ketté, majd alaposan dörzsöljük be az összekevert fűszerkeverékkel, és hagyjuk pár órát (v. egy egész éjs...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
