Elk. idő: 2 óra
Adag: 32 szelet
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-Tészta:
-4 L- es méretű tojás
-11 evőkanál porcukor
-11 evőkanál étolaj /olíva a legjobb/
-15 evőkanál tej
-15 evőkanál liszt
-2 evőkanál kakaó
-1 sütőpor
-1 citrom leve
-Túrókrém:
-50 dkg áttört tehéntúró
-4 evőkanál búzadara
-4 evőkanál tejföl
-15 dkg kristálycukor
-1 vanília
-1 tojás
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
-A tepsit kizsírozzuk, kilisztezzük.
-A túrókrém hozzávalóit jól kikeverjük fakanállal és félretesszük.
-A 4 tojást szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük.
-A tojás sárgáit a porcukorral habosra keverjük. Hozzákeverjük az olajat, majd a citromlevet, végül a tejet.
-A lisztet, kakaót és a sütőport összekeverjük és a fenti masszába szitáljuk, majd elkeverjük.
-A tojások kemény habját már csak kézzel, könnyedén dolgozzuk a masszához, majd öntsük az előkészített tepsibe.
-Kiskanállal "csöpögtessük" a túrókrémet a barna tésztába egyenletesen és tegyük az előmelegített sütőbe, süssük meg.
Trükkök, tippek, praktikák:
-Sütési idő hagyományos gáztűzhelyen: 10 perc nagy láng, 30 perc takarék, majd lekapcsolás után még 5 percig hagyjuk a sütőben.
-Igyekezzünk a kanalat mindig azonos mértékig megtölteni!
-A tepsi mérete: 38x25cm körüli, jó ha szétnyitható, mert gyorsabban kihűl a sütemény.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A csokis tesztat haromfele osztjuk . Eloveszunk egy normal meretu tepszit bele simitjuk a teszta egy reszet ,majd rasimitjuk a fele turokremet es erre jon a fele megy ,majd erre jo...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
2 x 4 tojásból 180 fokos sütőben piskótát sütünk (piskótánként 4 tojás, 4 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaópor). Megfőzzük a 2 pudingport a 10 dkg cukorral és a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A megmosott, kicsumázott almákat süssük 180°C hőmérsékleten 25 percig, tegyünk be mellé a sütőbe fél pohár vizet. A töltelékhez áztassuk be 1 órára vízbe, az előzetesen átváloga...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A nutellát egy tálba tesszük, az ostyát ledaráljuk és hozzákeverjük. A darált mogyorót belekavarjuk, majd golyókat formálunk belőle. Ha a massza nem elég formázható, pár percre teg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű