Elk. idő: 90 perc
Adag: 24 szelet
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta
-35 dkg liszt
-10 dkg porcukor
-10 dkg zsír
-1 tojás
-1 teáskanál szalalkáli
-1 dl tej
-1 császárkörte aroma
Krém
-20 dkg Ráma margarin
-25 dkg porcukor
-6 dl tej
-2 csomag puncs puding
Elkészítés:
-A lisztet és a porcukrot átszitáljuk egy tálba.
-Bele tesszük a zsírt és elmorzsoljuk a cukros liszttel.
-Fészket készítünk a tojásnak, aromának és a tejben feloldott szalalkálinak.
-A tésztát jól összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük pihentetni.
-Ez alatt elkészítjük a krémet. Először jól kikeverjük a margarint a porcukorral.
-A tejben felfőzzük a pudingokat, majd kihűtjük és a vajkrémhez keverjük.
-A tésztát 3 részre osztjuk, kinyújtjuk és lisztezett tepsi hátán egyenként megsütjük.
-Ha kihűltek alapok, megtöltjük a krémmel és egy éjszakán át pihentetjük, hogy megpuhuljon. Másnap szépen szeletelhető.
Trükkök, tippek, praktikák:
-A tepsim mérete a hátán: 30x21 cm.
-Az első lapot nagy lángon 10 percig sütöm, a másodikat takarékon 10 percig, a harmadikat 8 percig takarékon hagyományos gáztűzhelyen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
APR 2 Szegedi rezgős lepény (paleo) Régóta érlelődött már a fejemben -az amúgy nagyon népszerű- szegedi rezgős lepényem paleos változatának gondolata. Ma el is érkez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukorból és a vízből szirupot főzünk és kihűtjük. A kókuszt összekeverjük a tejporral. A kihűlt szirupot kikeverjük a margarinnal, majd ehhez hozzáadjuk a kókuszos tejport. 1 órá...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sütőport, a sót, a tojások sárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat egy tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztős tejet....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű