Elk. idő: 90 perc
Adag: 24 szelet
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta
-35 dkg liszt
-10 dkg porcukor
-10 dkg zsír
-1 tojás
-1 teáskanál szalalkáli
-1 dl tej
-1 császárkörte aroma
Krém
-20 dkg Ráma margarin
-25 dkg porcukor
-6 dl tej
-2 csomag puncs puding
Elkészítés:
-A lisztet és a porcukrot átszitáljuk egy tálba.
-Bele tesszük a zsírt és elmorzsoljuk a cukros liszttel.
-Fészket készítünk a tojásnak, aromának és a tejben feloldott szalalkálinak.
-A tésztát jól összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük pihentetni.
-Ez alatt elkészítjük a krémet. Először jól kikeverjük a margarint a porcukorral.
-A tejben felfőzzük a pudingokat, majd kihűtjük és a vajkrémhez keverjük.
-A tésztát 3 részre osztjuk, kinyújtjuk és lisztezett tepsi hátán egyenként megsütjük.
-Ha kihűltek alapok, megtöltjük a krémmel és egy éjszakán át pihentetjük, hogy megpuhuljon. Másnap szépen szeletelhető.
Trükkök, tippek, praktikák:
-A tepsim mérete a hátán: 30x21 cm.
-Az első lapot nagy lángon 10 percig sütöm, a másodikat takarékon 10 percig, a harmadikat 8 percig takarékon hagyományos gáztűzhelyen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy nagyobb tálban elkevertem a tojást a porcukorral, majd a tejföllel, hozzáadtam a likőrt, citromhéjat, sót és a sütőporos lisztet. Nekem elég volt 260 g ahhoz, hogy leváljon az...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Készítem az első virágmasszát. A fehérjét robotgéppel veritek, és úgy bele a cukrot, tovább verni, amíg szépen kifehéredik, a cmcvel pedig már csak egy kicsit?de vigyázz, mert a cm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű