Elk. idő: 1óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-3 dl tej
-3 dl víz
-4 dkg vaj
-18 dkg kukoricadara
-25 dkg Brinza juhtúró
-1 kis tejföl
-1 fej vöröshagyma
-5 dkg szalonna
-10 dkg füstölt sajt
-1 csipet só
Elkészítés:
-A vizet, tejet, sót és vajat felforraljuk. A tűzről levéve kanalanként belekeverjük a kukoricadarát, majd a tűzre visszatéve 3-4 percig takarékon, állandó kevergetés mellett készre főzzük.
-A szalonnát apró kockákra vágjuk, saját zsírjában megpirítjuk. A zsír egy részével egy tűzálló tepsit kikenünk. Erre tesszük a kukoricadarát, majd a szalonnapörcöt egyenletesen elosztva. A maradék zsíron a hagymát megpirítjuk, majd ezt is elosztjuk a dara tetején. A juhtúrót elmorzsoljuk a dara tetején, rásimítjuk a tejfölt, megszórjuk a sajttal.
-Előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt világosra sütjük, majd tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
-Gyimesbükkön ordával készítik, az is finom, de én a szlovák juhtúrót tudom beszerezni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A kenyeret bevagdaljuk keresztbe vagy hosszába, teljesen mindegy... és minden finomságot közzé pakolunk jó bőven - ne sajnáljuk! A tetejét megszórjuk reszelt sajttal még. és röv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst összedolgozzuk a tojással, főtt rizzsel, hagymával,fokhagymával, fűszerezzük, paprikába töltjük őket, ami marad,gombócokat formálunk belőle. Kevés olajban lisztet teszünk cs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 kisebb paszternak( megparoljuk ) angol zeller (egy maroknyi,cserelheto hagymara) 2 tojassal ,osszeturmixoltam fuszereztem: bors ,bors,fokhagyma, oregano, bazsalikom, izles sze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű