menu

Családireceptkönyv.hu

Rumos meggyes szelet


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 24-32 szelet
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Tészta:
-8 db tojás
-8 evőkanál porcukor
-6 evőkanál liszt
-2 evőkanál kakaó
-1 sütőpor
-1/2 dl étolaj
-1 citrom reszelt héja
Krém:
-9 dl tej
-3 csomag puncs puding
-9 evőkanál kristálycukor
-10 dkg teavaj
-40 szem kimagozott meggybefőtt
-1 nagy csomag SAVOIARDI babapiskóta
-Rumaromás tej kb 2dl
Tetejére:
-1/2 l OKÉ habtejszín
-1-2 tortabevonó
-3 evőkanál étolaj

Elkészítés:


-Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjéket kemény habbá verjük és hűtőbe tesszük. A tojássárgákat cukorral habosra keverjük, majd az étolajjal is elkeverjük. Hozzáadjuk a citromhéjat, majd beleszitáljuk a liszttel elkevert sütőport és tovább keverjük. Végül fakanállal a kemény fehérjéket is beledolgozzuk. Kivajazott formába öntjük, előmelegített sütőben megsütjük.
-A pudingokat a cukorral és a tejjel elkeverjük, majd sűrűre főzzük.Ha kihűlt belekeverjük a vajat és a meggyet.
-Ha a kakaós tészta kihűlt, pudingos krém felét rásimítjuk, majd a rumos tejbe mártott babapiskótákkal befedjük. A maradék krémet a piskótákra simítjuk.
-A tejszínhabot felverjük, óvatosan a krémre simítjuk.
-A tortabevonókat gőz fölött felolvasztjuk az étolajjal, ha kissé kihűlt a habra csorgatjuk, elsimítjuk. Hűtőben pihentetjük a sütit éjszakára, hogy az ízek összeérjenek

Trükkök, tippek, praktikák:


-Csokimáz helyett tehetünk a tetejére csokidarát is.
-Sütési idő hagyományos gáztűzhelyen előmelegített sütőben, takarékon 40-45 percig.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar A függőséget okozó Oreo torta
A függőséget okozó Oreo torta

A tojásokat a cukorral vízgőz felett, robotgéppel alacsony fokozaton addig keverjük, amíg besűrűsödik. Ha van ételhőmérőnk akkor 80-83 fokig kell melegíteni. Vegyük le a vízfürdőr...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kiss Nelli
Lili kifli
Lili kifli

A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A lisztet a sóval és a sütőporral elkeverjük, majd a vajjal elmorzsoljuk. (Ha van aprítógépünk, akkor abba tegyünk bele mindent.) Amikor már elég...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Színes piskóta
Színes piskóta

A sütőt 170 fokra melegítsük elő. A vajat -puha- és a porcukrot keverjük habosra. A lisztet és a sütőport szitáljuk össze. A vanília rúd magját tegyük a vajas keverékhez, dolgoz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anita
Energiabomba keksz
Energiabomba keksz

A mogyorót, szezámmaglisztet, mandulát, szezámmagot, szódabikarbónát és őrölt fahéjat egy tálba mérjük, majd hozzáöntjük a cukrot, a mandulaitalt és a puha vajat és összekeverjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk