Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
egy fél disznófejet, 2 szívet, 1 nyelvet, és egy maréknyi bőrt megfőztem . A főzővízbe tettem sót, egész borsot, egy fej fokhagymát, babérlevelet, Amikor jó puhára főtt összevágtam 2cm-s kockára, a következő fűszereket tettem bele: felaprított fokhagyma, törött bors, piros paprika, majoranna, egy kis szegfűbors, só, meglocsoltam 3 merőkanál abalével
Trükkök, tippek, praktikák:
Fekete Edit fb
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Három deci friss, házi tejszínt lehetőleg fém keverőtálba öntünk, és elektromos habverővel a legerősebb fokozaton verni kezdjük. Először szépen felhabosodik, majd eléri a tejszínha...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
Így készítsd: Tedd a mikróba a tejet és melegítsd fel kb. 85-90 fokra, majd add hozzá a citromsavat vagy az ecetet. Kevergesd meg óvatosan, rakd vissza a mikróba, és melegíts...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A krumplit melegen összetörjük az olajjal. Mikor kihűlt, hozzáadjuk a tojás, búzadarát, sót, lisztet. Összegyúrjuk, formázzuk, sós vízben kifőzzük.
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
