- 10 db tojásfehérje
- só
A tojás fehérjét pici sóval verd fel kemény habbá
A műanyag tálat a habbal tedd mikróba, és a legalacsonyabb fokozaton süsd meg 3 perc alatt, vagy vízben galuskázva főzd meg, majd törd össze; természetesen vízben forró vízben is kifőzheted a habot, ha ódzkodsz a mikrótól
A vízből 1 evőkanálnyit tégy félre. A többihez keverd a kakaóport, a tejszínt és a cukrot. Lassú tűzön, nagyjából 20 percig folyamatos kevergetés mellett főzd, amíg kissé sűrűsödni...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Összekeverni a hozzávalókat,és hűtőben összeérlelni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű