Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 1 ek tejföl, 2 dl tej+ 1 dl víz amibe 2 dkg élesztőt felfuttattam, só. dagasztás után kb 40 percet kelesztettem, 9 db ba sikerült vágni, gombóccá formáztam, 10 perc pihentetési, majd formáztam kiflinek, a tepsin duplájára kelesztettem, víz spricc, 220' sütő, alulra tettem be egy kis vizet, 5 perc után 200' fél pirulás után kapott egy kis légkev. Ennyi.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az élesztőt a tejjel, cukorral felfuttatjuk. A lisztet és a sót összekeverem egy dagasztótálban. Hozzáadom a kefirt az olajat és a tejet, így 500 ml folyadékunk lesz....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit géppel jól összedolgozzuk, vékonyan belisztezve, letakarva pihenni hagyjuk kb.30-45 percet, ill. amíg kb. a duplájára kel. Ha megkelt a tészta, elfelezzük,...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Könnyű
Dagaszt, 50 perc kel, lágy tészta nem kell átgyúrni,hengert formál, eloszt 8 fele, gömbölyít, leken víz, szór mag 200 fok 15 -20 perc
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz