Családireceptkönyv.hu

Májkrém Boros Valitól


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg csirkemáj
3 közepes fej hagyma
15 dkg vaj
1,5 teáskanál majoranna
1 teáskanál fehér bors
2 teáskanál só
2 teáskanál mustár.. ez is saját...

Elkészítés:


A hagymát fél karikákra vágtam és 10 dkg vajon pároltam, rádobtam a májakat, rózsa színig pirítottam, tettem rá majoránna, bors és só ... ekkor egy botmixerrel elkezdem pürésíteni... bele dobtam kockázva a maradék 5 dkg vajat és a mustárt is... alaposan lekrémesítettem...sterilizált üvegekbe rakom... lezárom, és 70 fokon 2 órát abálom..., majd én még ki is dunsztolom szárazon.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Baconos cukkinis csirke
Baconos cukkinis csirke

A megmosott cukkinit héjastól lereszeljük, úgyszintén a gombát is. Két csipetnyi sóval megszórjuk, néhány percig hagyjuk, majd kinyomjuk a folyadékot belőle. Ízesítjük borssal, ka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mámorító sajttal töltött csibefasírt rántva!
Mámorító sajttal töltött csibefasírt rántva!

A húst, a tojásokat, a zsemlemorzsát, a zúzott fokhagymát és a fűszereket egy tálba tesszük, összegyúrjuk. A masszából kisebb gombócokat formálunk és a közepükbe egy-egy darab sajt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Diéta
Curry-s csirke lencsemártásban (Zóna)
Curry-s csirke lencsemártásban (Zóna)

Vágd nagyobb kockákra a csirkemellet és dörzsöld be vékonyan sózott, borsozott vajjal. Tedd 220 fokra előmelegített sütőbe egy lazán letakart tűzálló edényben. 15-20 perc alatt át...

Elkészítési idő: 40
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk