Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 egész csirkemell szeletelve, sózva
4-5 vékony szelet füstölt sonka, vagy bacon szalonna
1 alma meghámozva
2 ek vaj
3/4 nagy pohár tejföl
15 dkg reszelt sajt
2 egész tojás
ízlés szerint őrölt bors, ételízesítő
A hús megforgatásához:
liszt
A hús elősütéséhez:
étolaj
Elkészítés:
Egy jénai tálat kivajazunk.
A húst kiveregetjük, előkészítés után lisztbe mártva elősütjük.
A kivajazott jénai tál aljára terítjük a sonkaszeleteket, elrendezzük rajta az elősütött húsokat. Vékonyra szelt almaszeletekkel betakarjuk.
Egy tálban kikeverjük a tejfölt, a tojást és a reszelt sajt egyharmadát. Ízlés szerint fűszerezzük. Ráöntjük az almaszeletek tetejére, hogy mindenütt befedje. A maradék reszelt sajtot a tetejére szórjuk.
160 fokos sütőben 30 percig sütjük, alsó-felső lángon, még 10 percet rákapcsolunk felső lángon, és megpirítjuk a tetejét.
sütési hőfok: 160°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 26x20 cm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk és megszórjuk őrölt fehér borssal. A sajtot, paprikát és a paradicsomot szeletekre vágjuk. Mindegyik csirkemellre teszünk 2 csík...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, majd sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a kedvenc fűszersónkkal. Egy serpenyőben egy kevés olajat forrósítunk, majd nagy lángon elősütjük a...
Elkészítési idő: 1.5 Nehézség: Könnyű
Kevés olajba forgatjuk az apró paradicsomot és a 8 részbe vágott nyári hagymát. Együtt a forró grill-lapra helyezzük, a paradicsom héjának ráncosodásáig sütjük. Botmixerrel kissé p...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes