Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 db főtt tojás
20 dkg sonka
2 dl majonéz
2 dl tejföl
Só,
Bors
1 zacskó zselatin
2 evőkanál víz
Majonézes torma, ízlés szerint
Egy szelet kaliforniai paprika
Elkészítés:
Elkészítés: a majonézt, tejfölt összekeverjük, ízesítjük a majonézes tormával, sóval, borssal. A kockára vágott főtt tojásokat, paprikát és sonkát összekeverjük a mártással. A vízben feloldjuk a zselatint, és belekeverjük a masszába. Frissen tartó fóliával kibélelünk egy őzgerincformát, beleöntjük a keveréket, és pár órára hűtőbe tesszük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Gita Fekete recept
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A fagyasztott zöldséget szobahőmérsékleten fölengedjük. A majonézt a tejföllel összekeverjük egy kevés porcukorral, citromlével és mustárral, megsózzuk, megborsozzuk, a fölaprít...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Nehéz
Mindent jól összekeverünk
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítjük a besamelt. Kiszedjük egy tálba az elkészült besamelt, hozzáadjuk a tormát, és a majonézt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és simára keverjük. Csillagcsöves habzsákba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű