Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 liter zsíros tej (házi, vagy 3,5 %-os), 50 dkg túró, 1 teáskanál só, fél tk. szódabikarbóna, 6-7 dkg vaj, pici fehérbors (1-2 gerezd fokhagyma, 1 kk. darált paprika, zöldfűszerek ízlés szerint – snidling, petrezselyem, kapor)
Én most fokhagymát, darált paprikát, és apróra vágott petrezselymet tettem bele.
Elkészítés:
A túrót egy tejforraló lábasban villával összetörjük, hozzáadjuk a tejet és felforraljuk, míg elválik a savó. Gézkendőn keresztül leszűrjük, hagyjuk kicsepegni és visszatesszük a lábasba. Hozzáadjuk a vajat, a sót, az apróra reszelt fokhagymát és a szódabikarbónát, és folytonos keverés közben összefőzzük. Belekeverjük a többi fűszert, és még melegen egy porcelán vagy jénai formába egyenletesen belenyomkodjuk. Kihűtjük, majd 1-2 óra múlva oldalát kicsit meglazítva, kivesszük a tálkából.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A gyógynövényeket tegyük egy befőttesüvegbe, majd öntsük fel a felmelegített almaecettel. Fedjük le. Vigyázzunk, hogy a keverék fémmel ne érintkezzen. Hagyjuk négy hétig állni, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az első lépés a padlizsánok sütése. Ehhez használhatsz konzervként kapható padlizsánpürét, sütheted a sütőben vagy nyílt lángon esetleg faszénen. Itt a trükk: azt az igazi, füstös...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az összes hozzávalót rakd egy nagyobb tálba és turmixold össze. Lehet, kicsit túl sűrűnek érzed a tésztát, de ne aggódj, ilyennek kell lennie. 2. Addig turmixold, amíg teljes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű