Elk. idő: 30 perc
Adag: 5-6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3-4 tarlórépa
1/2 jégcsap retek
3 db sárgarépa
pár levél kínai kel
1 kicsi cékla
1 db narancs
3 ek. magos mustár
2 ek. méz
0,5 dl olíva olaj
1 ek. balzsam vagy vörösbor ecet
1kk. só
2 ek. tökmag
Elkészítés:
A zöldségeket félbe vágom és vékonyan felszeletelem, egy nagy tálba szórom. Narancsot cikkekre szedem és szeletelem. Kis befőttes üvegbe mérem az olajat, mustárt, sót, mézet, balzsamecetet, lezárom, jól összerázom. Röviddel tálalás előtt öntöm a salira az öntetet, megszórom aprított tökmaggal.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ezek a zöldségek nagyobbra kockázva, plussz két fej lilahagyma hozzáadva szintén nagyobb kockákra, az öntettel leöntve, magas hőfokon megsütve szuper köret vagy rizzsel főétel is lehet!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Mandulás aprófasírt Fasírtnak való őrölt húst , elkeverünk , tojással sóval ,borssal és mandula pehellyel , apró kis gombócokat formálunk belőle és bő forró olajban kisütjük ....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat keményre főzzük, majd meghámozzuk és nagyobb darabokra vágjuk. Az uborkát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk és lesózzuk, 10 percen át pihentetjük, majd kinyomkodju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sorban halmozzuk a tányérra,és mehet rá a tejföl.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű