menu

Családireceptkönyv.hu

Teljes kiőrlésű (gyúrós) palacsinta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


(kb. 9 palacsintához):
1,5 csésze (4dl víz) víz
3 tojás
150g teljes kiörlésű búzaliszt (Graham liszt)
1tk méz (10g)
10g olvasztott kókusz zsír
1 késhegynyi só

Elkészítés:


1. Összekeverjük a vizet a liszttel, az olvasztott kókuszzsírral.
2. Egy másik tálban felverjük a tojásokat a sóval
3. Összekeverjük a két tál tartalmát.
4. Felforrósítunk egy serpenyőt (lehetőleg kerámiabevonatosat használjatok, mert a teflon sütés közben mérgező gázokat bocsát ki), amibe az első palacsinta sütése előtt egy minimális kókusz zsírt teszünk.
5. Egy merőkanálnyi masszát öntünk a serpenyőbe, amit gyors mozdulatokkal körbeforgatunk, hogy egyenletesen lepje el a serpenyőnk alját.
6. Amint kész az egyik oldala (kb. 40 másodperc) megfordítjuk a palacsintát, s további kb. 30 másodpercig sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


https://shop.builder.hu/teljes-kiorlesu-gyuros-palacsinta-a1129

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Ildikó
Házi kenyér
Házi kenyér

A szilárd hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd mehet hozzá a víz, amit annyira elkeverünk, hogy a lisztes keverék egyenletesen nedves legyen. A tészta galuska állagú lesz....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bagel ( Szilágyi Balázs receptje)
Bagel ( Szilágyi Balázs receptje)

Egy kisebb edénybe tegyél 1 dl kézmeleg vizet, 2 evőkanál cukrot, 1 evőkanál lisztet és morzsold bele az élesztőt. Langyos helyen hagyd felfutni 15 percig. Egy nagyobb tálba mérd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Német parasztkenyér
Német parasztkenyér

1. Először készítsük el a kovászt. Az élesztőt morzsoljuk bele egy nagy tálba. Öntsünk hozzá 9.5 dl meleg vizet és 2 evőkanál cukrot, és keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. A v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zsemle
Zsemle

A tészta hozzávalóit dagasztógéppel összeállítottam, majd olajos kézzel gombócokká formáztam (én ezután megszórtam a tetejüket kevés rizsliszttel). 50 fokos sütőben 30 percet ke...

Elkészítési idő: 1,5-2 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk