menu

Családireceptkönyv.hu

Csokitorta


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


HOZZÁVALÓK a 16 szeletes tortához (az alap)

1 ¼ csésze mandula liszt
¼ csésze kakaó por
¼ csésze diétás édesítőszer
3 ek vaj, olvasztva

TÖLTELÉK:

17 dkg cukormentes fekete csokoládé, darabolva
1 ek vaj
70 dkg krémsajt, felpuhítva
½ csésze diétás édesítőszer
1 tk vanília kivonat
3 nagy tojás, szoba-hőmérsékletű
¼ csésze kakaópor
1/3 csésze tejszín, szoba-hőmérsékletű
2 tk olvasztott vaj a tortaforma oldalának kivajazásához

BEVONAT:

¾ csésze tejszínhab
1/3 csésze édesítőszer
9 dkg cukormentes csokoládé, apróra vagdosva
½ tk vanília kivonat

Elkészítés:


TORTAALAP:

1. Melegítsd elő a sütőt 165 Celsius fokra. Egy közepes tálban keverd el a lisztet a kakaóporral és az édesítővel. Add hozzá az olvasztott vajat, és dolgozd jól össze.

2. A tésztát nyomd erősen egy 22 cm-es tortaforma aljára. Süsd 10-12 percig, majd vedd ki a sütőből. A sütő hőmérsékletét állítsd 150 Celsius-ra.

TÖLTELÉK:

3. Egy közepes serpenyőben, kis lángon, állandó keverés mellett olvaszd meg a csokoládét a vajjal. Tedd félre hűlni.

4. Egy nagy tálban verd simára a sajtkrémet. Keverd bele az édesítőt és a vanília kivonatot is, majd egyenként a tojásokat.

5. Add hozzá a kakaóport és a tejszínt, és jól keverd el vele. Ezután öntsd hozzá az olvasztott csokoládét, kavard tökéletesen simára.

6. Óvatosan kend ki az olvasztott vajjal a tortaforma oldalát, vigyázva, nehogy a tortaalap megsérüljön. Töltsd rá a csoki krémet, és finoman rázogatva egyengesd simára. Süsd 55-60 percig. Akkor kész, amikor a töltelék mindenütt megdermed, de a közepén kicsit még reszket.

7. Vedd ki a sütőből, hagyd hűlni 15 percig. Egy éles késsel válaszd el belül a formától. Amikor tökéletesen kihűlt, távolítsd el a tortaforma oldalát, és szorosan tekerd be fóliával Legalább 3 órára tedd a hűtőbe.

BEVONAT:

8. Egy közepes serpenyőben, közepes hőmérsékleten keverd össze a tejszínhabot az édesítővel. Amikor már gyöngyözik, vedd le, és add hozzá a darabolt csokoládét és a vaníliát. Hagyd állni 5 percig, majd verd simára.

9. Vond be a kihűlt torta tetejét. Nem baj, ha kicsit lefolyik az oldalán. Hűtsd be.

JÓ ÉTVÁGYAT!

Csokitorta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Nikoletta
Máktorta lisztmentes
Máktorta lisztmentes

1. A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük és addig gyúrjuk, míg össze nem áll. Ha nem áll össze, adunk még hozzá pici vizet. Ha kész, félretesszük. 2. Az almákat meghámozzuk, cikke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Evelin
Sütés nélküli torta
Sütés nélküli torta

Az első lépés, hogy a tejszínből és a cukorból verjünk kemény habot, ha ez kész, mehet bele a két evőkanál nutella, keverjük össze a habbal. Ezután egy tálba öntsünk bele egy bögre...

Elkészítési idő: 5 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Sajttorta meggylekvárral
Sajttorta meggylekvárral

A kekszet összekeverjük az olvasztott vajjal és a formába nyomkodjuk. A túrót összetörjük, hozzáadjuk a cukrot, a citrom levét és héját valamint a sajtot. Szitáljuk rá a lisztet és...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
610. Krémes-csokis torta, sütés nélkül
610. Krémes-csokis torta, sütés nélkül

A kekszet le daráljuk.A vajat megolvasztjuk.A kekszmorzsához tördeljük az étcsokit, hozzáadjuk az olvasztott vajat,majd az egészet tovább keverjük, amíg a masszánk összeáll. A ma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk