menu

Családireceptkönyv.hu

Különleges és nagyon egészséges mediterrán quinoa sa


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


zzávalók:

4 dl víz
2 húsleves kocka
1 gerezd zúzott fokhagyma
120 g quinoa
2 nagy sült csirkemell – kis kockákra vágva
1 nagy lilahagyma, felkockázva
1 nagy zöld paprika, felkockázva
60 g Kalamata ovívabogyó (felvágva)
60 g darabosabb feta sajt
30 g felszeletelt petrezselyem
30 g felszeletelt metélőhagyma
fél teáskanál só
1 dl friss citromlé
1 evőkanál balzsamecet
30 g olívaolaj

Elkészítés:


A vizet felforraljuk a húsleves kockákkal és a fokhagymával. Belekeverjük a quinoa-t, csökkentjük a tűzhelyen a hőfokot. Lefedve lassú tűzön főzzük, amíg a quinoa meg nem puhul és fel nem szívja a vizet. (Kb. 15-20 percet fog igénybe venni.) Kivesszük a fokhagymát és a quinoa-t egy nagy tálba öntjük.
Belekeverjük a csirkemellet (ha hússal készítjük), a lilahagymát, a paprikát, az olívabogyót, a feta sajtot, a petrezselymet, a metélőhagymát és a sót. Meglocsoljuk citromlével, balzsamecettel és olívaolajjal. Egyenletesen elkeverjük az egészet. Nagyszerű melegen tálalva, de hidegen is.

Trükkök, tippek, praktikák:


Könnyen elkészíthető saláta, amit akár magában, akár csirkemellel is fogyaszthatunk.

Különleges és nagyon egészséges mediterrán quinoa sa

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sonkatekercs
Sonkatekercs

A sonka szeleteket előkészítjük. A töltelék hozzávalóit habosra keverjük, a sonkaszeletekbe göngyöljük. A nyomózsáknak itt is hasznát vesszük. A végeihez is nyomunk egy kisebb gom...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anita
Őszi brokkoli saláta
Őszi brokkoli saláta

A brokkolit egy tapadásmentes serpenyőben kevés olívaolajon megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk vegamix-szel, és adhatunk hozzá egy kevés őrölt szerecsendiót is. Ha megpáro...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Majonézes sonkás tojás
Majonézes sonkás tojás

Elkészítés: a majonézt, tejfölt összekeverjük, ízesítjük a majonézes tormával, sóval, borssal. A kockára vágott főtt tojásokat, paprikát és sonkát összekeverjük a mártással. A vízb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Nizzai saláta
Nizzai saláta

A tojást és a krumplit főzzük meg, majd pucoljuk meg. A zöldbabot is főzzük meg. A krumplit kockázzuk fel, locsoljuk meg kicsi olívaolajjal, majd sózzuk meg. Keverjük mellé a babot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk