10 db keményre főt tojást hosszában ketté vágok.ki veszem a sárgáját egy tálban ízlés szerint sóval,borssal,apróra vágott petrezselyem zöldel,mustárral,10 dkg vajjal,össze keverem(a masszába tehetek apróra vágott csemege uborkát,kenőmájast,sült főtt húst apróra vágva vagy le darálva)a masszát a sárgája helyére töltöm vissza vajjal ki kent kisebb tepsibe teszem a tojásokat,3 dl tejföllel meg locsolom,rezelt sajttal meg szórom sütőben pirosra sütőm....
.10 db keményre főt tojást hosszában ketté vágok.ki veszem a sárgáját egy tálban ízlés szerint sóval,borssal,apróra vágott petrezselyem zöldel,mustárral,10 dkg vajjal,össze keverem(a masszába tehetek apróra vágott csemege uborkát,kenőmájast,sült főtt húst apróra vágva vagy le darálva)a masszát a sárgája helyére töltöm vissza vajjal ki kent kisebb tepsibe teszem a tojásokat,3 dl tejföllel meg locsolom,rezelt sajttal meg szórom sütőben pirosra sütőm..
A tisztított burgonyát karikákra vágjuk, sós-babérleveles főzővízben, közepes lángon, 10 percig főzzük. Ezután kivesszük, a szeletelt vörös- vagy lilahagymát a főzővízben leforrázz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Összekeverjük az öntetet, beletesszük a nyersen lereszelt almát, répát, hagymákat és a főtt lereszelt céklát és tojást. A hűtőben egy órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A céklát és a hámozatlan almát vékony csíkokra vágjuk, az almát le is reszelhetjük nagy lyukú reszelőn. A tejszínt habbá verjük, s ha szeretjük, tormával ízesítjük. Ezekből a nyers...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű