Családireceptkönyv.hu

Saláták / Hidegtálak

Debreceni karaj
Debreceni karaj

1 rövidkaraj,egy ugyanolyan hosszú kolbász,só,bors,őrölt kömény,1 fej hagyma,7-8 gerezd fokhagyma,Elkészítés: A karajt szépen leválasztom a csontjáról és keskeny, éles pengéjű késs...

Elkészítési idő: 1,10 óra
Nehézség: Könnyű
share
Görög saláta
Görög saláta

A hozzávalókat kockára vágjuk és enyhén megsózzuk, olíva olajjal összekeverjük. Tálaláskor olívabogyóval és feta sajttal díszítjük.

Elkészítési idő: 10+30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Hússaláta
Hússaláta

A húst, almát, ecetes uborkát hosszúkás szeletekre vágjuk és kevés ecettel-, étolajjal megöntözzük.Fél óráig állni hagyjuk, majd a levét leöntjük. Összekeverjük 2 dl joghurttal híg...

Elkészítési idő: 10+30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Joghurtos-fokhagymás uborkasaláta.Tzatziki
Joghurtos-fokhagymás uborkasaláta.Tzatziki

Az uborkát meghámozzuk, legyaluljuk, besózzuk és állni hagyjuk egy órát, majd le szűrjük. Finomra vágjuk a zöld fűszereket, belekeverjük a joghurtba, és ha nem elég savanyú, borece...

Elkészítési idő: 2 ÓRA
Nehézség: Könnyű
share
Krumpli saláta
Krumpli saláta

a tejfölt és a majonézt.habverővel össze keverjük,a fűszerekkel,citromlével,fehérborral izesitjük,a lila hagymát apróra vágjuk és óvatosan hogy törjön a krumpli bele keverjük a ki...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
share
Padlizsánkrém
Padlizsánkrém

1. A padlizsánt parázson vagy gázrózsára helyezett sütőlapon megsütjük, még forrón megpucoljuk, levét lecsöpögtetjük, majd fakéssel pépesre zúzzuk. 2. A főtt tojást finomra reszelj...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Sopszka saláta
Sopszka saláta

A paradicsomot és az uborkát kockázd fel, a negyedekre vágott hagymát szeleteld, s mindezt keverd össze az apróra vágott fokhagymával és petrezselyemmel. Locsold meg az olajból, al...

Elkészítési idő: 10+30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Tojáskrém hideg szendvicsre
Tojáskrém hideg szendvicsre

Elkészítés: A megmosott tojásokat keményre főzzük, majd még melegen meghámozzuk, és egészen apróra összetörjük (vagy húsdarálón kétszer ledaráljuk, így valóban pépes lesz). A vajat...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Töltött gombafejek,sült krumplival
Töltött gombafejek,sült krumplival

.A vajon szaftosra pirítottam a zöld fűszerekkel a szalonnát, tehát nem sütöttem túl. Hozzáadtam a gomba összevágott szárát és a paprikát. Aránylag magas lángon pirítottam, hogy me...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Töltött paradicsom
Töltött paradicsom

A paradicsomokat megmossuk, levágjuk a tetejüket. A belsejüket kikaparjuk, és egy tálba tesszük. 2. A meghámozott sárgarépát és a sajtot lereszeljük és a paradicsom húsához adjuk....

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Töltött tojás
Töltött tojás

.10 db keményre főt tojást hosszában ketté vágok.ki veszem a sárgáját egy tálban ízlés szerint sóval,borssal,apróra vágott petrezselyem zöldel,mustárral,10 dkg vajjal,össze keverem...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Toszkán kenyér saláta
Toszkán kenyér saláta

A szárított kenyeret tegyük egy kevéske vízbe, és hagyjuk hadd ázzanak be. Eközben tisztítsuk meg és aprítsuk fel a zöldségeket.Amikor a kenyér megpuhul, facsarjuk ki, majd morzsol...

Elkészítési idő: 15+40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Toszkán kenyér saláta
Toszkán kenyér saláta

A szárított kenyeret tegyük egy kevéske vízbe, és hagyjuk hadd ázzanak be. Eközben tisztítsuk meg és aprítsuk fel a zöldségeket.Amikor a kenyér megpuhul, facsarjuk ki, majd morzsol...

Elkészítési idő: 15+40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Waldorf saláta
Waldorf saláta

a zellert és az almát meg hámozzuk,gyufaszál vastagságúra vágjuk,meg ontözzűk a citromlével.a sajtót is hasonlóra vágjuk,a tejszínt,a majonézt,sót borsot,ősze keverjük,és hozzá adj...

Elkészítési idő: 1+2 óra
Nehézség: Könnyű
share

barna
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/barna
Családtagok: barnáné takács margit
Legújabb receptek
Töltött fasírt
Töltött fasírt

A zsemléket beáztatjuk. A sertéscombot a kinyomkodott zsemlékkel össze keverjük, Hozzáadunk két tojást, fűszerezzük pirospaprikával, sóval, őrölt borssal és köménnyel, összezúzott...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Kocsonya
Kocsonya

A húsdarabokat gondosan meg kell tisztogatni, többször megmosni és a lábvégeket hosszában kettévágni. Jobban elaprózni nem érdemes, mert csontszilánkos lehet. A fület négyfelé, az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Toros káposzta
Toros káposzta

. A vöröshagymát kockára vágjuk, és zsírban megpároljuk, , és gyorsan beletesszük a feldarabolt húsokat, meghintjük sóval,borsal, fél fövésig saját levében pároljuk. Akkor rátesszü...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Habos-almás-mákos lepény
Habos-almás-mákos lepény

: A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd hideg helyre tesszük, amíg a tölteléket elkészítjük. Az almát megpucoljuk, lereszeljük, levét kinyomkodjuk, cukorral, a darált mákkal És laz...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Almás lepény
Almás lepény

.50 dkg liszt,2 dl tejföl,20 dkg vaj,3 cs.vaníliás cukor,bőven reszelt citromhéj,1 db sütőpor,20 dkg cukor,ezt jól össze gyúrom,se lágy se kemény ne legyen,hűtőbe teszem még az alm...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Palócleves
Palócleves

PALÓCLEVES....50 dkg füstólt húsból és 50 dkg marha vagy sertés húsból(eredetileg birka húsból készült)pörkölttöt készítek,mikkor a húsok félig meg főttek hozzá adok 1 kg 2 cm es z...

Elkészítési idő: 2 ÓRA
Nehézség: Könnyű
share
Töltött káposzta
Töltött káposzta

A megdarált húst, a megmosott rizst fokhagymával,hagymával,borssal és sóval összegyúrjuk tölteléknek. A hasáb nagyobb leveleit kettévágjuk, a belső kisebbeket egészben hagyjuk, hog...

Elkészítési idő: 2 ÓRA
Nehézség: Könnyű
share
Marssal máj
Marssal máj

1 kg sertés májat tenyérnyi szeletekre vágok(5 mm vastag),középeb be vágom így nem megy össze,majoránnával meg szórom,közben füstölt szalonnát vékony szeletere vágok bőréig be vág...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Gyömbéres-fokhagymás csirkecomb.Sajtbundában ki sütv
Gyömbéres-fokhagymás csirkecomb.Sajtbundában ki sütv

.A csirke combokat 2-3 felé vágom.Reszelek rá gyömbért fokhagymát meg fűszerezem.legalább 1 éjszakát vagy napot hűtőben állni hagyom.Sütéskor a reszelt sajtból,tojásból.sóból,liszt...

Elkészítési idő: 16+ 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Dáláuzi
Dáláuzi

a mézet pergelődni tesszük, közben keverjük, hogy le ne égjen. Sötétbarnára pergeljük, mert különben a dáláuzi nem keményedik meg.Külön edénybe a mákot szárazon kissé megpergeljük...

Elkészítési idő: 2
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk