Elk. idő: 10+30 perc
Adag: 1
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg uborka,10 dkg paradicsom,fél fej lila hagyma,5 dkg juh sajt,só,bors,1 kanál olíva olaj,fél kanál alma ecet
Elkészítés:
A paradicsomot és az uborkát kockázd fel, a negyedekre vágott hagymát szeleteld, s mindezt keverd össze az apróra vágott fokhagymával és petrezselyemmel. Locsold meg az olajból, almaecetből,,, sóból, borsból kikevert öntettel, majd az egészet hűtsd le. Tálalás előtt morzsold a tetejére a juhsajtot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Összekeverem a hozzávalókat és behűtöm tálalás előtt.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sárgarépákat egy almareszelőn reszeld le vékony, hosszú csíkokra Egy kis tálban keverd ki a citromlevet (vagy ecetet), mustárt, mézet, a sót és a borsot. Folyamatos kevergetés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A libamájat (erre a célra ún. pecsenyelibamáj nem alkalmas!) leöblítjük, az inakat, hártyákat, hájmaradványokat eltávolítjuk. Az esetleges zöldes epefoltokat kivágjuk, mert keserű...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes