menu

Családireceptkönyv.hu

Töltött fasírt


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg darált sertés comb,5-6 gerezd fokhagyma,2 db száraz zsemle,2 db nyers 8 db főtt tojás,só,bors,piros paprika,majoránna,őrölt kömény,3 evőkanál zsemlyemorzsa.sütéshez zsír vagy olaj,

Elkészítés:


A zsemléket beáztatjuk. A sertéscombot a kinyomkodott zsemlékkel össze keverjük, Hozzáadunk két tojást, fűszerezzük pirospaprikával, sóval, őrölt borssal és köménnyel, összezúzott fokhagymával és az egészet jól összedolgozzuk. 8 db tojást keményre főzzük, majd lehűtjük és megtisztítjuk. Egy hosszúkás formát vajjal vastagon bekenünk, zsemlemorzsával meghintjük: A fasírt­masszával félig töltjük, belefektetjük a főtt tojásokat; majd a massza másik felével betakarjuk. A tetejét elsimítjuk, fóliával letakarjuk és előmelegített sütőben 220°C-on 40-45 perc alatt pirosra sütjük. A sütő­ből kivéve kissé lehűtjük, majd hűtőben legalább fél napig dermesztjük. A formából kiborítva, fölszeletelve adjuk asz­talra.

Töltött fasírt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Töltött fasírt
Töltött fasírt

A húst a többi hozzávalóval alaposan eldolgozom, majd fóliára téve téglalap alakúra nyújtom. A töltelék hozzávalóit is tetszés szerint aprítom, összekeverem, majd elosztom a fasí...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Karaj - Töltött karajszeletek „sárkányosan”
Karaj - Töltött karajszeletek „sárkányosan”

1. A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. 2. A kolbászt a paprikákkal együtt szeletekre vágjuk. 3. A kiterített hússzeletek egyik oldalára, teszünk, 2-2 cikk sajtot kicsit e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Comb - Székelykáposzta bográcsban
Comb - Székelykáposzta bográcsban

1. A füstölt csülköt puhára főztem és a levét lehűtöttem, mert így lehet könnyen leszedni a zsírját. 2. Kevés olajon megdinszteltem a hagymát, majd rádobtam a kockára vágott h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Sült hús knédli dinsztelt káposzta
Sült hús knédli dinsztelt káposzta

Először is a knédlit csináljuk,a hozzávalókból egy kelesztett tésztát csinálunk,és hagyjuk kelni.A húst fel szeleteljük,kicsit ki klopfoljuk,majd sózzuk borsozzuk.Belerakjuk a teps...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk