Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
5 dkg füstölt húsos szalonna
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
50 dkg csirkemell
5 dkg gomba
1 zöldpaprika
1 db paradicsom
1/2 dl olaj
2 kanál zöldborsó
2 kanál zöldbab
só
őrölt bors
Elkészítés:
A szalonnát és a hagymát apró kockákra vágom.
A húst megmosom és kis darabokra szeletelem.
A gombát megtisztítom és vékonyra felszelem,a paprikát paradicsomot szintén kis kockákra szeletelem.
A szalonnát zsírjára kisütöm ,majd hozzá adom az apróra vágott hagymát és a kockákra vágott hús szeleteket és kb 15-20 percig pároljuk.Hozzáadom a gombát ,a paprikát, és a paradicsomot ,valamint a fokhagymát és végül a zöldborsót és a zöldbabot.Együtt készre főzzük ,
mivel a szalonna sós ,ezért vigyázni kell a sózással.
Kukoricás rizzsel tálaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A felszeletelt hust,soztam,borsoztam Egy kissebb tepsibe olajat ontottem,beletettem a husokat,megszortam préselt fokhagymaval Keves vizet ontottem alaja, es letakartam aluminium...
Elkészítési idő: 1ora Nehézség: Könnyű
A hagymákat felaprózzuk, a gombát félbe, negyedbe szeljük, a cukkinit kockákra aprítjuk, a petrezselymet apróra vágjuk. A húst hosszában mélyen bemetsszük, kissé kiverjük, és 10cm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra. Alacsony lángon, vajon pirítsuk le a hagymát, fokhagymát, petrezselymet. Ezután egy tálba keverjük össze a hagymás alapot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű