Elk. idő: 60 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg karaj, (csontos is lehet)
majoránna,
őrölt bors,
2 dl paradicsomlé
só.
Elkészítés:
A karajt vékony szeletekre vágom és zsírozott tepsibe terítem. Teszek rá sót, őrölt borsot, majoránnát, ráöntöm a paradicsomlevet. Az egészet letakarom fóliával. Forró sütőben addig sütöm, amíg a hús meg nem puhul. Tarjából is elkészíthető.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hozzávalókat összegyúrjuk. Ha egybe sütjük akkor a tetejét megkenjük felvert tojással, ha pogácsákat sütünk belőle, akkor be forgatjuk zsemlemorzsába.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felszeletelem a karajt (vagy combot) megsózom, lisztbe hempergetem és kevés zsiradékon erős lángon hirtelen megsütöm. Egy mélyebb edénybe készitek kb. 2dcl vizet (szükség szerint...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húst 1,5 cm-es kockákra vágjuk, és megsózzuk. A finomra vágott hagymát a fele zsírban sárgára pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, egy kevés vizet öntünk rá, és felforraljuk. Rö...
Elkészítési idő: 20+50 perc Nehézség: Könnyű