menu

Családireceptkönyv.hu

Palócleves


Írta:

Elk. idő: 2 ÓRA
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


FÜSTÖLT HÚS,SERTÉS HÚS,ZÖLDBAB,SÁRGA ÉS FEHÉRRÉPA,KRUMPLI,TEJFÖL,LISZT,FOKHAGYMA,HAGYMA,ZSÍR,CUKOR,MUSTÁR,CITROMLÉ,SÓ,BORS,ŐRÖLT KÖMÉNY,BABÉRLEVÉL,

Elkészítés:


PALÓCLEVES....50 dkg füstólt húsból és 50 dkg marha vagy sertés húsból(eredetileg birka húsból készült)pörkölttöt készítek,mikkor a húsok félig meg főttek hozzá adok 1 kg 2 cm es zöld babot,2 db karikára vágott sárgarépát és petrezselymet,70 dkg kockára vágott krumplit,ha kel még fokhagymát,2 db babér levelet,sót,borsot,őrölt köményt,majoránnát,ízlés szerint citromlevet,fel öntőm vizel,még ez fő 4 dl tejfölből 3 evőkanál lisztből ízlés szerint cukorból és mustárból habarást készíttek.a meg főt leveshez adom.és jól fel főzöm újra.A PÖRKÖLT...2 fej apróra vágott hagymát,5 gerezd fokhagymát,1 db zöld paprikát meg párolok,hozzá adom a füstölt húst mit előtte jól ki áztatok,és a marha vagy sertés húst,piros paprikát,sót,borsot,őrölt köményt,majoránnát,előszőr saját levében párolóm majd fel öntőm vizel,A RECEPT SAJÁT A KÉPEK NEM.

Palócleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Betyárleves
Betyárleves

A kockára vágott szalonnát és hagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk kockázott füstölt tarját, kolbászt, paprikát, paradicsomot. Megpirítjuk és megszórjuk pirospaprikával. Felöntjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Paradicsomleves betűtésztával
Paradicsomleves betűtésztával

A paradicsomok szárát kimetsszük, majd a szemeket megmossuk, elnegyedeljük és turmixoljuk. Utána átszűrjük, így sem a magja, sem a héja nem kerül a levesbe. Az olajat kissé megf...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyömbéres sárgarépa leves Pimkie-től
Gyömbéres sárgarépa leves Pimkie-től

A hagymákat és a répákat megtisztítjuk, feldaraboljuk. Elkészítjük az alaplevet. Az olajat felmelegítjük, rádobjuk a hagymát és a répát, kis lángon pár percig, kevergetés mel...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar kukoricaleves
kukoricaleves

A kukoricát beletesszük egy edénybe, majd ráöntjük a vizet, hozzáadjuk a fűszereket és felforraljuk. Amíg felforr, összekeverjük a lisztet és a tejszínt, csomómentesre. Néhány ev...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk