Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg fejtett bab/nekem mirelit volt/
2 szál sárgarépa
2 szál fehérrépa
fél karalábé
egy darab zellergumó
2 kisebb krumpli
csipetke/kézi tarhonya/
füstölt hús /nekem húsvéti sonka maradék/
fokhagyma
paprika, paradicsom
fűszerek: só, babérlevél,
2 evőkanál olaj
2 kanál liszt
pirospaprika
petrezselyem /friss vagy szárított/
Elkészítés:
A babot a zöldségekkel és a füstölt hússal felteszem főni. Ha a bab már puhulni kezd, hozzáadom a krumplit és a csipetkét, valamint a fűszereket, paprikát, paradicsomot. /lehet paprikakrém és saját főzésű paradicsomlé/
Az apróra vágott fokhagymát a rántásba teszem és megfuttatom, tűzről lehúzva pirospaprikát szórok bele, egy kis vízzel felengedem és a levest berántom, majd meghintem apróra vágott/friss vagy szárított/ petrezselyemmel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
a hagymákat megfonnyasztjuk vajon, rá a brokkolit karfiolt kisebb darabokban, kicsit átkeverni, rá jön 9dl víz bele a leveskocka megkeverni sózni borsozni és fedő alatt 8 percig pá...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
1. Feltesszük főni a csontot a hússal annyi vízben, ami ellepi, sózzuk. 2. Forrás után lassan főzzük egy órán át, közben lyukas kanállal lemerjük a habot. 3. Közben megtisztítjuk...
Elkészítési idő: 300 percNehézség: Könnyű
A húst kockázzuk fel, vágjuk fel a fehérrépát, a sárgarépát, a paprikát, és a halványító zellert 2 cm széles csíkokra. A hagymát és a fokhagymát egészen apróra aprítsuk fel. Ha n...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Egy lábosban egy nagy kanálnyi vajat hevítek, és megpirítom rajta a sárgarépát és a zellert. Rádobom a krumplit, a hagymát, felöntöm a levessel és kis lángon, fedő alatt kb. 20 per...
Elkészítési idő:Nehézség: Nehéz
