Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 db tojás,1 evőkanál tejföl(kefir)1 kis fej hagyma,5 dkg vaj,1 evőkanál mustár,ízlés szerint currypor,só,cukor,bors,
Elkészítés:
Elkészítés: A megmosott tojásokat keményre főzzük, majd még melegen meghámozzuk, és egészen apróra összetörjük (vagy húsdarálón kétszer ledaráljuk, így valóban pépes lesz). A vajat a tejföllel és a mustárral habosra keverjük, hozzáadjuk a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát. A fűszerekkel tovább ízesítjük, végül a darált főtt tojást is hozzákeverjük. A krémet jól lehűtjük. Pirított kenyérszeletekre kenve, zöldpaprikával, paradicsommal vagy újhagymával fogyasztjuk. (Nagyobb adagot is érdemes belõle készíteni, mert egy hétig biztosan eláll a hűtőszekrényben.)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A nyers céklát lereszeljük a sárgarépával és a savanykás almával (egy közepes cékla, 2 nagyobb répa, egy alma). Ezt lehet édesen is készíteni egy kis mézzel, dióval, de lehet sülte...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1.A hozzávalókat jól összekeverjük. :D
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A virslit felkarikáztam, a hagymát vékonyra szeleteltem, a főtt tojásokat kockára és karikára vágtam, majd elkevertem a tejfölt, a majonézzel és a mustárral, sóztam, borsoztam és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A céklát megfőzzük, majd karikákra vágjuk. A karikára vágott céklát köménymagos ecetes, cukros sós vízben 1-2 napig állni hagyjuk. Ezután leszűrjük a céklát és csíkokra vágjuk. Hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű