Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 db tojás,1 evőkanál tejföl(kefir)1 kis fej hagyma,5 dkg vaj,1 evőkanál mustár,ízlés szerint currypor,só,cukor,bors,
Elkészítés:
Elkészítés: A megmosott tojásokat keményre főzzük, majd még melegen meghámozzuk, és egészen apróra összetörjük (vagy húsdarálón kétszer ledaráljuk, így valóban pépes lesz). A vajat a tejföllel és a mustárral habosra keverjük, hozzáadjuk a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát. A fűszerekkel tovább ízesítjük, végül a darált főtt tojást is hozzákeverjük. A krémet jól lehűtjük. Pirított kenyérszeletekre kenve, zöldpaprikával, paradicsommal vagy újhagymával fogyasztjuk. (Nagyobb adagot is érdemes belõle készíteni, mert egy hétig biztosan eláll a hűtőszekrényben.)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Elkészítés: 15 perc, pihentetés: 3 óraRakj egy szűrőt egy nagyobb tál 3 óratetejére. Tedd bele a joghurtot, és csepegtesd le két-három óra alatt. Az uborkát mosd meg, meghámozni n...
Elkészítési idő: 15 perc,Nehézség: Könnyű
A krumplit megmossuk, megfőzzük sós vízben, de ne főzzük túl. Közben a hagymát vékony szeletekre vágjuk, és beáztatjuk a citromlébe. A tejfölt a majonézzel, a mustárral elkeverjü...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A sajtot kb. 35 percig forró vízben állni hagyjuk és közben elkészítjük a krémet. A keményre főtt tojásokat villával összetörjük, majd hozzákeverjük a vajat, az ízlés szerinti feh...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
