Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 10
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Toros káposzta. Hozzávalók (10 személyre):4 kg vegyes sertés hús kockára vágva,2,5-3 kg savanyú káposzta(többször át mosva ki csavarva)3 nagy fej hagyma,só,bors,
Elkészítés:
. A vöröshagymát kockára vágjuk, és zsírban megpároljuk, , és gyorsan beletesszük a feldarabolt húsokat, meghintjük sóval,borsal, fél fövésig saját levében pároljuk. Akkor rátesszük a savanyú káposztát, és az egészet puhára pároljuk.. Aki szereti, tehet bele egy pár gerezd fokhagymát, csöves paprikát is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A spagettit kifőzöm, félreteszem, a zöldborsót is. Kevés olajon, vagy az apróra vágott szalonnán megdinsztelem a hagymát, sózom, borsozom, ételízesítővel megszórom. Ráteszem a dará...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Egy bögre rizst pirítsunk fehérre némi olajon, majd önsük fel kétszer annyi vízzel (egy picivel lehet több) sózzuk meg ízlés szerint és hagyjuk párolódni fedő alatt kis-közepes lán...
Elkészítési idő: ? Nehézség: Könnyű
Egy keverőtálba öntjük a lisztet, bele a kemény, darabokra vagdosott hideg vajat és a sót. Robotgéppel az egészet addig keverjük, míg morzsalékos állagúvá válik. Ekkor beleütünk eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Először a gombát alaposan átmossuk, majd vékonyra szeleteljük. A vöröshagymát finomra aprítjuk, és a felhevített olajon kissé megpirítjuk. Aztán rádobjuk a felszeletelt gombát, p...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű