Elk. idő: 15 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 evőkanál olaj,
1 citrom leve (vagy 1 kanál ecet),
1 kávéskanál cukor,
késhegynyi só,
késhegynyi édes fűszerpaprika,
1 kávéskanál mustár,
35 dkg lila hagyma vagy ugyanannyi fiatal hagyma.
Elkészítés:
1. A megtisztított hagymát vékony karikára vágjuk. Enyhén megsózzuk,
megcukrozzuk.
2. Az olajat a citrom kicsavart, leszűrt levével, a mustárral, paprikával jól
összekeverjük, a hagymára öntjük, óvatosan elkeverjük.
Ha citrom helyett ecetet használunk, 1-2 kanál vízzel hígítsuk az ecetet.
Fogyasztás előtt jól behűtjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha hideg vizben pihenteted a hagymat egy 15 percig, akkor nem fog sirva fakasztani, amikor szeleteled!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Saláták / Hidegtálak,
A gyümölcsöket összekockázzuk és a többi hozzávalóval összekeverjük. Hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A burgonyát jól megmossuk, héjában megfőzzük, ezt követően meghámozzuk és felszeleteljük, egy tálba tesszük és hagyjuk hűlni. A tojásokat is megfőzzük, majd felvágjuk és hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst felszeleteljük és olívaolajon megpirítjuk. Közben a burgonyát apróra vágjuk és a karfiollal együtt sós vízben megfőzzük. A póréhagymát és a paprikát megtisztítjuk, felsz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet vágd apró csíkokra, és olajon süsd meg. A burgonyát főzd puhára, majd melegen hámozd meg és szeleteld fel. A paradicsomot és a pritaminpaprikát aprózd fel. A majonéz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű