3 evőkanál olaj,
1 citrom leve (vagy 1 kanál ecet),
1 kávéskanál cukor,
késhegynyi só,
késhegynyi édes fűszerpaprika,
1 kávéskanál mustár,
35 dkg lila hagyma vagy ugyanannyi fiatal hagyma.
1. A megtisztított hagymát vékony karikára vágjuk. Enyhén megsózzuk,
megcukrozzuk.
2. Az olajat a citrom kicsavart, leszűrt levével, a mustárral, paprikával jól
összekeverjük, a hagymára öntjük, óvatosan elkeverjük.
Ha citrom helyett ecetet használunk, 1-2 kanál vízzel hígítsuk az ecetet.
Fogyasztás előtt jól behűtjük.
Ha hideg vizben pihenteted a hagymat egy 15 percig, akkor nem fog sirva fakasztani, amikor szeleteled!
• Hámozd meg a zellert, és vágd vékony hasábokra. • Melegíts vizet egy kisebb lábasban, és amikor már forr, dobd bele kb. 2 percre a zellerhasábokat, majd szűrd le. • Készítsd...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat a tejföllel, a liszttel, a petrezselyemmel, ételízesítővel, borssal habosra keverjük. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, olajjal megkenjük. Beleöntjük a masszát,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűTisztítsuk meg a hagymát, szeleteljük vékony félkarikákra és tegyük egy tálba, majd töltsük meg a tálat szoba hőmérsékletű vízzel. Tisztítsuk meg a fokhagymát és dinszteljük meg fo...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA virslit felkarikáztam, a hagymát vékonyra szeleteltem, a főtt tojásokat kockára és karikára vágtam, majd elkevertem a tejfölt, a majonézzel és a mustárral, sóztam, borsoztam és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű