Elk. idő: 15 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 evőkanál olaj,
1 citrom leve (vagy 1 kanál ecet),
1 kávéskanál cukor,
késhegynyi só,
késhegynyi édes fűszerpaprika,
1 kávéskanál mustár,
35 dkg lila hagyma vagy ugyanannyi fiatal hagyma.
Elkészítés:
1. A megtisztított hagymát vékony karikára vágjuk. Enyhén megsózzuk,
megcukrozzuk.
2. Az olajat a citrom kicsavart, leszűrt levével, a mustárral, paprikával jól
összekeverjük, a hagymára öntjük, óvatosan elkeverjük.
Ha citrom helyett ecetet használunk, 1-2 kanál vízzel hígítsuk az ecetet.
Fogyasztás előtt jól behűtjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha hideg vizben pihenteted a hagymat egy 15 percig, akkor nem fog sirva fakasztani, amikor szeleteled!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
In einer großen Salatschüssel rührst Du mit dem Schneebesen das zutaten für Dressing . Die Lyoner,Gurken und Käsescheiben schneidest Du in schmale Streifen . Zwiebeln hobelst du...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit héjában megfőzzük, kihűtjük, karikára vágjuk, és félretesszük. A tojásokat keményre főzzük, felkarikázzuk, félretesszük. a szebb karikákat külön rakjuk. A hagymákat kar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megtisztítom a krumplit és felkockázom és megfőzöm .Mikor megfőtt leszűröm és hagyom kihűlni. A masszát elkészítem: 2 pohár tejfölt a majonézt, a cukrot, a borsot, a sót és a mustá...
Elkészítési idő: 40 min Nehézség: Közepes