menu

Családireceptkönyv.hu

Mézes diópálinka


Írta:

Elk. idő: 3-4 hét
Adag: 2 liter
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1,2l pálinka (barack vagy szilva)
20 dkg zöld dió (még puha legyen)
6dl víz
40 dkg vegyes virágméz
4-5 db egész szegfűszeg
1 kisebb (3-4cm-es) fahéjdarab
1 rúd vanília

Elkészítés:


A diót nagyon alaposan megmossuk, összevágjuk, majd beletesszük a pálinkába.
Az alkoholban ázó diót hagyjuk lezárt tető alatt kb 2 hétig.
2 hét után lazán törjük össze a szegfűszeget és a fahéjrudat, és vágjuk ketté a vaníliát.
A 6 dl vizet felforraljuk, öntsük hozzá a mézet, legyen szép egynemű, majd húzzuk le a tűzről. Tegyük bele a fűszereket és hagyjuk teljesen kihűlni. A tetejéről a habot szépen szedjük le, ha lett rajta.
A nagy befőttesüvegben ázó diós pálinkához öntsük hozzá a mézes-fűszeres keveréket és keverjük össze az egészet.
Tegyük hűvös helyre kb 10 napra, kétnaponta keverjünk rajta egyet.
Ezután gézen átszűrjük az egészet (először érdemes egy sima szitán, majd a gézen). Már adagolható is díszes üvegekbe és fogyasztható.

Trükkök, tippek, praktikák:


Lehetőleg egy jó nagy befőttes üveggel dolgozzunk, aminek jól zárható teteje van.

Mézes diópálinka

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Italok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mamika
Bodzaszörp
Bodzaszörp

A hozzávalókat alaposan összekeverjük. Mi 3-5 literes üvegekben szoktuk ezt véghezvinni, megsokszorozva az alapanyagok mennyiségét. 5 napig állni hagyjuk, lehetőleg fénymentes, hűv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Nikcsi83
 Levendulás limonádé cukorral
Levendulás limonádé cukorral

1 evőkanál szárított levendulavirágot forralj fel 1 dl vízzel, míg a virágok el nem vesztik színüket. A szokásos módon (cukorral vagy anélkül, szénsavasan vagy -mentesen) készítsd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tea
Tea

Fogjuk a csapot, engedünk vizet a bögrébe, de csak 2/3 részig. Majd mikróba felforrósítjuk a vizet. Ezután a teafiltert beletesszük, mártogatjuk, rángatjuk, jobbra, balra, fel, le...

Elkészítési idő: 6 perc
Nehézség: Könnyű
share
Kávékrémlikör
Kávékrémlikör

Turmixban jól összekeverjük a hozzávalókat, és rögtön hűtőbe helyezzük 10-15 percre.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk