menu

Családireceptkönyv.hu

Olaszos tészta recept: Rigatoni olívabogyóval, mandu


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


500 g rigatoni tészta (csőtésztával helyettesíthetjük)

160 g zöld olívabogyó

60 g szeletelt, pörkölt mandula

60 g petrezselyem

1/4 teáskanál őrölt fekete bors

1 nagy fej fokhagyma

2 evőkanál víz

1 teáskanál fehérborecet

60 g reszelt asiago sajt

Elkészítés:


A tésztát a csomagoláson feltüntetett ideig és módon megfőzzük. (Sót és olajat ne tegyünk a vízbe!) Leszűrjük a tésztát, és kb. 6 evőkanálnyit meghagyunk a főzővízből.

Turmixgépbe tesszük az olívabogyót, a petrezselymet, a borsot és a fokhagymát, majd összemixeljük az egészet. 2 evőkanál vizet és 1 teáskanál ecetet teszünk a turmixgépbe, és tovább mixeljük. A tésztát, fél dl félretett főzővizet és az olívás keveréket összeöntjük. Alaposan összekeverjük őket. Tegyünk még bele a főzővízből 2 evőkanálnyit. Így lesz a tésztaöntet kellően nedves. Megszórjuk reszelt sajttal és már fogyaszthatjuk is. Jó étvágyat hozzá!

Trükkök, tippek, praktikák:


Nagyon finom és különleges ez a tészta a turmixgépben elkészíthető öntetével, ami adott esetben pizza alapnak sem utolsó.

Olaszos tészta recept: Rigatoni olívabogyóval, mandu

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Fordított túrógombóc
Fordított túrógombóc

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Afgán padlizsán
Afgán padlizsán

Először elkészítjük a joghurtszószt: a felaprított fokhagymát, a sót és a mentát elkeverjük a joghurttal, és 2 órára a hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek. A sütőt 190 fok...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Nikcsi83
Update Cukkinis Lasagne
Update Cukkinis Lasagne

A cukkinit megmostam,és egy hétköznapi zöldséghámozóval vékony szeletekre szeltem,állni hagytam,hogy a nedvesség elkárhozzon belőle :-) Eközben a hagymából,húsból,aprított paradics...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Izabella
Cukkini fasírt
Cukkini fasírt

A cukkinit megmossuk, lereszeljük vagy gyaluljuk, megsózzuk, 10-15 percre félretesszük, majd kinyomkodjuk a levét. Egy tálban összekeverjük a cukkinit a tojással, a zúzott fokhagy...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk