Családireceptkönyv.hu

Timár úti aprópecsenye


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


2 csirkemell,
60 dkg burgonya,
1 fej vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
3 evőkanál olaj,
só;
petrezselyemzöld
a burgonya sütéséhez bőven olaj.

Elkészítés:


A melleket lebőrözzük, kicsontozzuk, és a húsukat kockákra vágjuk. Az olajban a húst megsütjük, majd amikor szép piros, az apróra vágott vöröshagymát, a tört fokhagymát és egy kevés vizet adunk hozzá. Fedő alatt puhára pároljuk, de vigyázni kell, mert hamar megpuhul, petrezselyemzölddel megszórjuk. Ezután a zsírjára sütjük, és félretesszük. A burgonyát apró kockákra vágjuk, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Bő, forró olajban átpirítjuk, lecsepegtetjük, megsózzuk, és csak a tálalás előtt keverjük össze a hússal, hogy kissé ropogós maradjon. Káposztasaláta illik hozzá. Akár kicsontozott csirkecombokból is készíthetjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Annyira ízletes, hogy nem lehet abbahagyni, csak esszük és esszük

Timár úti aprópecsenye

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kukoricapelyhes csirkemell sütőben sütve
Kukoricapelyhes csirkemell sütőben sütve

A csirkemellet ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg az ételízesítővel, szerecsendióval, és tegyük félre. A tejfölt keverjük össze az összepréselt fokhagymával, majd forgas...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Almával, májjal töltött csirkemell
Almával, májjal töltött csirkemell

A csirke mellfilét kettévágom és kiklopfoljuk. A töltelékhez a májat apró kockára vágjuk és hozzáadjuk a reszelt almát. Az egészet összekeverjük a mézzel, majoránnával, sóval, bors...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar remek csirkecomb
remek csirkecomb

A sütőt melegítsd elő 200 fokra. A lisztet, paprikát, a sót és a borsot keverd össze. A húsokat forgasd bele a fűszeres keverékbe és tedd kiolajozott tepsibe. Keverd össze a méz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk