Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkeszárny
50 dkg csirkemáj, szívvel együtt
ételízesítő, só, bors
3 db tojás
tej
liszt, zsemlemorzsa
olaj
Elkészítés:
A csirkeszárnyat megmosom, ételizesítőbe forgatom szárazra törlöm, a szárnyak közé teszem a szívtől megszabadított csirkemájat és a csirkeszárnyba helyezett, majd lisztbe, tejjel higított tojásba, majd zsemlemorzsába forgatom és forró, bő olajban kisütöm. A megmaradt szíveket is bepaníroztam és kisütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
a tészta lehet maradék is, de ha mégsem akkor, enyhén sós, lobogó forrásban lévő vízben, főzzük ki a csomagoláson lévő utasítás szerint. A csirkemellt alaposan megmosom, papírtörl...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
Kevés olíva olajon a burgonyákat néhány percig pirítom (lehet ropogósra is), ehhez adom a hagymát, fokhagymát, jól megkeverem és fűszerezem. Nem kell sokáig sütni. A kockázott p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombokat megtisztítjuk, megmossuk, sózzuk. Az olajat elkeverjük a fűszerekkel és az átnyomott fokhagymával. A combokra öntjük a fűszeres olajat, és legalább 1 órára a hű...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz