Elk. idő: 50-60'
Adag: 6-8 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1-kg-os parasztcipó,
8-10 db főtt tojás
1 kg jófajta házi savanyú káposzta
1 fej hagyma
1 jó puhára főtt és kihűlt, kicsontozott füstölt csülök
1 pohár tejföl
Elkészítés:
A parasztcipó tetejét levágom.
A kenyér belsejét a széleibe kihúzom,
8-10 db főtt tojással körberakom.
1 kg jófajta házi savanyú káposztát egy fej hagymával megdinsztelem.
Ha kihűlt, lerétegezem a jó puhára főtt és kihűlt, kicsontozott füstölt csülökkel úgy, hogy a káposzta és a húsrétegek közé tejfölt is teszek. Visszarakom a kalapját, szorosan fóliába tekerem és a sütőben jól átforrósítom, hogy az ízek összeérjenek.
Trükkök, tippek, praktikák:
Jó ha egy éjszakát pihen. Úgy szeletelem mint a tortát és vendégeket hívok hozzá. A siker garantált, mert nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
A tejet meglangyosítom, belekeverem a cukrot, az élesztőt, és 2 evőkanál lisztet, majd felfuttatom. A sót a liszthez keverem, hozzáadom a megkelt kovászt, az olajat, és jól kidolgo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajon pirítsuk meg a lisztet, ameddig világosbarna nem lesz. Adjuk hozzá a tejet, és kezdjük el forralni. A szószhoz adjuk hozzá a sajtot és addig főzzük, amíg az teljesen elolva...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A paprikát alaposan megmossuk, kimagozzuk és felszeleteljük. A hagymákat meghámozzuk. Az egészet egy sütőpapírral belelt tepsibe tesszük, majd 200 °C-ra előmelegített sütőben 20 pe...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A burgonyákat megpucoltam és kockára vágva sós vízben puhára főztem. A főzővízben hagyva burgonyatörővel áttörtem . A lisztet a dagasztóüstbe szitáltam, hozzáadtam a főzővízben át...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű