Elk. idő: 15-20/perc
Adag: 8-10 /fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-cs Piacon vásárolt házilag készített csiga tészta só!
Elkészítés:
Nagy fazékba felrakom a tészta vizet, és kifőzöm sós vízben! 5-6-perc alatt megfő, leszűröm, és tálalható! 20-perc alatt kész!
Trükkök, tippek, praktikák:
Cél szerű ilyen finom tésztákat vásárolni, amit házilagosan készítenek, jó alapanyagból készítik, és nem kell hideg vízre szedni, ha bő vízben főzzük ki!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát sós vízben megfőzzük. A húst felszeleteljük és átkenjük a fűszerekkel, kevés olajon megpirítjuk. Mikor majdnem kész, hozzáadunk 3 gerezd zúzott fokhagymát és jól összekev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát kifőzöm sós, picit olajos vízben. A vékony, apró csíkokra vágott sonkát megpirítom. A befűszerezett főzőtejszínt ráöntöm a sonkára, majd belereszelem a sajtot és sűrűsödé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Nokedlit készítek (víz, liszt, tojás --> ezeket összegyúrom, hogy laza legyen a tészta, majd forró sós vízbe kiszaggatom). Ha feljött a víz tetejére akkor leszűröm. Olajon felmeleg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű