Matka

A babapiskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval, a sárgáját pedig kihabosítjuk az eritrittel. A sárgájához keverjük a kétfajta lisztet...

A céklát hámozd meg, és vágd fel kisebb darabokra. Rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, locsold meg az olívaolajjal, fűszerezd sóval, borssal, bazsalikommal és oregánóval. Süsd meg...

Mirelit spenótot felengedjük, és tejjel együtt felfőzzük. Borssal, sóval, cukorral fűszerezzük, aki bírja fokhagymát is tegyen bele. Kicsit sűrűbbre hagyjuk, mint a spenót főzelék...

A zabpelyhet ledaráltam. A sült sárgarépát késes aprítóban a vajjal pürésítettem. A szárazanyagokat kimértem, összekevertem. A hozzávalókból tésztát gyúrtam, egy zacskóba tettem...

A zabpelyhet ledaráltam. A sült sárgarépát késes aprítóban a vajjal pürésítettem. A szárazanyagokat kimértem, összekevertem. A hozzávalókból tésztát gyúrtam, egy zacskóba tettem...

Hozzávalókat összegyúrjuk, nyújtjuk, szaggatjuk, kisütjük, töltjük.

A hozzávalókat összegyúrjuk. Gyúrás közben a kukoricapehely darabokat kézzel amennyire tudjuk tördeljük össze, de nem baj, ha maradnak egész darabok is. Kis gombócokat készítünk...

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, hogy egynemű tésztát kapjunk. A masszából kézzel kiveszünk kisebb adagokat azokat golyóvá formázzuk és sütőpapírra tesszük. A végén kézzel kics...

A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját, édesítővel/cukorral keverjük habosra és adjuk hozzá a vizet is. A fehérjét verjük habbá. Egy habkártyányit adjunk a sárgájához és alap...

A sütőt 180 fokra melegítjük. A hozzávalókat összekeverjük. A masszából vizes kézzel dió nagyságú golyókat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, egymástól 5-6 cm...

Az almákat megmossuk, megpucoljuk, majd nagylyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk az őrölt fahéjat és a citromhéjat, majd jól összekeverjük és állni hagyjuk. A túrót összekeverjü...

A fagyasztott gyümölcsöt kiolvasztjuk, lecsepegtetjük és a levét felfogjuk. A léből 250 ml-t kimérünk. Amennyiben nem lesz a lecsepegett gyümölcslé ennyi, akkor vízzel pótoljuk a s...

A meghámozott zellert kis kockára vágjuk megfőzzük a megtisztított répát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A zellert és répát tálba tesszük, majd hozzáadjuk a vékonyra szeletelt al...

Egy serpenyőben közepes lángon olvasszuk meg a vajat. Adjuk hozzá a karikára vágott póréhagymát és , dinszteljük 5 percig. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát is, további 1 per...

A brokkolit rózsáira szedjük és enyhén sós vízben puhára főzzük. Ezután kivesszük a vízből és kisebb darabokra vágjuk. Hozzáadjuk a joghurtot, a felvert tojást, az apróra vágott s...

A zabpelyhet kávédarálón ledaráljuk. A túrót villával összetörjük, majd hozzáadjuk a ledarált zabpelyhet, a sót, a vaníliaaromát, a reszelt citromhéjat, a tojássárgát, ízlés szerin...

A húst tetszőlegesen szeleteljük fel, de maradhat egészben is, akkor csak hosszában vágjuk félbe, majd mindkét oldalán fűszerezzük sóval és borssal. Egy kevés olajat egy magas f...

A tojást az édesítőszerrel és a sóval robotgép legmagasabb fokozatán kb. 8 percig keverjük. Hozzáadjuk az olajat, és még 2 percig verjük. A sütőporral összeforgatott zabpehelyliszt...

A kukoricadarát sós vízben negyedóra alatt főzd meg, a fokhagymát a vége felé nyomd hozzá. Egyengesd el a masszát zsírozott, lisztezett formába (én tortaformába tettem ), és hagyd...

Édesburit megfőzzük, törjük, lehűtjük. Annyi lisztet adunk hozzá ,hogy megfeleő tésztát kapjunk, pici sót hozzáadva. Vékonyra nyújtani kerekre kiszaggatni, cukormentes lekvárt tenn...

A tészta hozzávalóit bedagasztom,kelesztem. egy sodrófa segítségével a tésztát téglalap alakúra nyújtom. Vékonyan megkenem olvasztott vajjal, majd rászóróm a fahéjas-cukrot és egye...

Hozzávalókat összegyűrjuk vékonyra nyújtjuk szaggatjuk, rövid ideig sütjük

Az elkészítés menete: 1. Tészta dagasztása a zsiradék utólagos hozzáadásával 2. Tésztaérés: 45 perc 3. A tészta nyújtása, olvasztott vajjal való kenése, darált és tört mogyoróva...

A csirkemellfilét vágjuk falatnyi darabokra. A kaliforniai paprikát vágjuk csíkokra vagy kockákra. A répát pucoljuk meg, vágjuk vékony szeletekre, julienne-re. A szárzellert vágjuk...

Fonott kalácsok esetén ajánlom a 160ml tej mennyiség használatát, egyéb édes pékáruk esetében pedig lehet 170ml tejet használni a tészta jobb nyújthatósága érdekében. Természetesen...

Yudane készítése: a liszt forrázása forrásban lévő vízzel, majd elkeverése 2. Hűtés: 10 perc 3. Tészta dagasztása a többi tésztaképző alapanyag hozzáadásával 4. Tésztaéré...

A mogyoróvajas sült tofu recept első lépéseként a tofu pácát készítjük el. Ehhez a földimogyorót finomra aprítjuk és egy tálba dobjuk. Hozzáadjuk a szójaszószt, a zúzott fokhagymát...

A cukkinit meghámozzuk, finomabb sajtreszelőn lereszeljük, és 20 dkg-ot a levével együtt félreteszünk. A csokoládét felkockázzuk, és gőz fölött felolvasztjuk. A tojásokat szétvá...

tészta hozzávalóit : liszt,túró,margarin,stb. össze gyúrjuk ,4 egyforma darabra vágjuk,A hempergetéshez elkészített dió,kókuszt vagy amit szeretnénk a nyújtódeszkára kiöntünk egy...

Pucold meg a sütőtököt, majd vágd fel kockákra. Olívaolajat egy lábasban melegíts fel, dobd rá a sütőtököt és add hozzá a chilit, többet is tehetsz egy kicsit mint a receptben sze...

A spenótos-rizses rakottas elkészítéséhez elsőként a rizst bő, sós vízben puhára főzzük a csomagoláson feltüntetett idő alatt, majd leszűrjük. Olajat melegítünk egy serpenyőben, ho...

Brokkolit megfőzzük, sajt kivételével a többi hozzávalóval elkeverjük,sajtot tetejére tesszük , sütjük.

Az elkészített barackot főni teszem, hagyom kicsit tovább főni a lé főjön kicsit el.Hozzáadom a citromlevet még fővés közben, elkeverem a dzsemfixeket a cukorral, azzal is főzöm. M...

Sütőpapíros tepsibe tészta fele, villával megszurkálom, rá töltelék, majd rá a tészta másik fele, picit rányomkodom és ezt is megszurkalom. Előmelegített sütőben 250 fokon aranysá...

A tojásokat felverjük, majd összekeverjük a nedves hozzávalókkal. A száraz összevalókat is összeforgatjuk egy külön tálban, hogy a sütőpor megfelelően elkeveredjen, majd hozzáadjuk...

Kezdd a rizs főzésével, amit sós vízben párold puhára. Közben kockázd fel a csirkemellet, majd szórd meg sóval és borssal. Forgasd össze egy kevés olívaolajjal, és hagyd állni lega...

A sütőtököt vágd ketté, és tedd 200 fokra előmelegített sütőbe egy-másfél órára, amíg a legvastagabb részénél is teljesen vajpuha nem lesz. 180 ml langyosra melegített növényi tej...

A kölest alaposan öblítsük át folyó víznél, majd csepegtessük le. A szójaitalt kezdjük el forralni egy kisebb edényben, keverjük hozzá a juharszirupot, a sót, a citrom levét és...

Az édesburgonyákat mossuk meg, hámozzuk meg, és zöldségszeletelővel vágjuk 1 mm vastag szeletekre. Tegyük őket egy nagyobb tálba, locsoljuk rájuk az olívaolajat, és szórjuk meg...

A keverőtálba a folyadékokat tesszük először, majd a szilárd hozzávalókat, utána összekeverjük, és állni hagyjuk húsz percet a hűtőszekrényben. Végül óvatosan olajozott palacsint...

Elkészítés: 1. Kézi mixerrel a túrót és a porcukrot összekeverem, fokozatosan adom hozzá a tejet, majd az olajat. 2. Ezután már kézzel dolgozom bele a sütőporral és pici sóval...

Elkészítés: 1. A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgép üstjében bedagasztom, majd a kikapcsolt gépben duplájára kelesztem. 2. Addig kikeverem a kakaós krémhez a hozzávalókat - a v...

szétváslasztom a tojásokat. a sárgáját kikeverjük a cukorral, tejjel, v.cukorral. majd hozzáadom a lisztet, és finoman belekeverem a tojások habját. ebből a masszából palacsintá...

A lisztet a dagasztó tálba teszem . A közepén kis fészket alakítok ki . Belekanalazom a mézet . Rámorzsolom az élesztőt . Felöntöm egy kevés meleg vízzel és hagyom , hogy felfusson...

1.A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, és sós vízben előfőzzük. Ezután rögtön hideg vízbe tesszük, hogy megállítsuk a főzési folyamatot. 2.A különböző magvakat száraz serpeny...

A hozzávalókat összegyúrjuk, egy órát hagyjuk pihenni és száradni kinyújtva, aztán a nyújtófára felcsavarjuk, hosszában elvágjuk. A kapott téglalapot ismét elvágjuk egyszer hosszáb...

A kínai kelről a sötétebb zöld levélvégeket letépkedjük falatnyi méretűre. (a kínai kel ezen része használható leginkább salátaként, a keményebb részeit káposztasalátának szoktam e...

A kínai kelt vékonyra gyalulom, sózom, elfelejtem. A tésztavizet felteszem forralni. A csirkemellet felcsíkozom, a megpucolt és csíkokra vágott hagymával sütni kezdem a pici...

A sárgarépát és a sajtot sajtreszelőn lereszeljük. Hozzákeverjük a zabpelyhet és a tojásokat, a fűszereket. 15 percig hagyjuk állni, hogy a répa levet engedjen, a zabpehely pedig b...

A hagymát apró darabokra vágjuk és kis olajban megdinszteljük. Befüszerezzük borssal sóval pirospaprikával,majd beletesszük a darált húst.Addig főzzük míg jó lesz. A margarint me...

Megmostuk, meghámoztuk a zöldségeket (sok sárgarépa, 5-6 nagy darab, kb. egy kiló meg egy kisebb patiszon). (Apatiszont ki is kellett volna magozni…) Lereszeltük hosszabb darabokr...

1. lépés A mákot keverjük össze a kókuszreszelékkel, a sütőporral és a fűszerrel. 2. lépés Adjuk hozzá a vizet, aztán egyenként a tojásokat, majd a kókuszzsírt. 3. lépés Jól d...

Elkészítés: Keverjük össze a mandulalisztet, kókuszzsírt, tojást, xilitet, sót, sütőport. A tészta akkor jó, ha könnyen lecsúszik a kanálról (szükség esetén adható hozzá kókusztej...

Az élesztőt felfuttatjuk 1 ek cukorral a meleg, de nem forró tejben. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a margarint, és a felfutott élesztőt. Alaposan kidagasztjuk....

A kekszet a kakaóval összekeverem, beleöntöm a margarint, majd a langyos tejbe kevert cukrot és rumaromát (ízlés szerint). Ezt a masszát úgy 25x35-40 cm tálcára, vagy tepsibe terít...

: Egy tálba összekeverem a tejet a grízzel és félreteszem 2-3 órát állni. Egy tálban kikeverem a vajat a tojássárgájával és a cukorral, egy másikban pedig felverem a tojásfehérjéke...

Én szoktam jóóó sok hagymát aprítani, csak úgy parasztosan, nem kell kicsire, azt olajon elkezdem üvegesre párolni és csinálok egy paprikás alapot (mikor üveges, lehúzom a tűzről,...

Az anyukám anyagcsere-egyensúlya teljesen felborult, és egy eléggé ronda seb formájában mutatkozott meg a rák a fejbőrén. Gyakran vérzett, sebesedett, újra és újra. A seb olykor há...

A répát megreszeljük, tortaformát vajjal kikenjük, liszttel meghintjük. Sütőt 180 fokra előmelegítjük. A cukrot az olajjal és a 4 tojással habosra verjük, a lisztet a fahéjjal, só...