Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált mell
10 dkg darált szalonna
só, bors, fokhagymapor,szárnyas fűszerkeverék,leves lé, vagy kockából készült lé, további fűszerek is használhatók ízlés szerint, ( zöld hagyma szár, vagy ami szimpatikus, darabolt paprika, vagy zöldségfélék )
Elkészítés:
Hozzávalókat megfelelő ízesítés után jól öszekeverjük, kiolajozott zacskóba tesszük, amit sonkaprésbe teszünk,nagyobb fazékba felforraljuk a vizet bele tesszük a prést, kb. 1 óráig főzzük,úgy hogy ne zubogjon , a maghőmérő 80 fok fölé ne menjen
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egészséges életmód,
A szalonnát apró kockára vágjuk, megpirítjuk. Hozzáadjuk a zöldbabot és félpuhára pároljuk (ha kell, sózzuk). A vöröshagymát aprítjuk, megdinszteljük, hozzáadjuk a ledarált húst,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Első lépésként elkészítettem a Húspogácsát, amit saját magam daráltam le Pulykamellből amihez baconszalonnát adtam a szaftosság és zsír miatt. A többi alapanyaggal pedig szépen ö...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Tojásokat szétválasztjuk pici sóval citromlével kemény habbáverjük , tojás sárgákat az édesítővel jók kikeverjük,hozzá adjuk az aromát ismét keverjük, hozzá a kókuszolajat,megint...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű