4,5 kg tisztított darabolt barack
1 citrom leve
15 dkg 4 & 1 es édesító cukor
4 cs. dzsemfix
Az elkészített barackot főni teszem, hagyom kicsit tovább főni a lé főjön kicsit el.Hozzáadom a citromlevet még fővés közben, elkeverem a dzsemfixeket a cukorral, azzal is főzöm. Majd csírátlanított üvegekbe teszem. Ebből az adagból kb. 11 kis üveggel lesz
Tojásokat kettéválasztjuk, fehérjét egy cs sóval kemény habbá verjük. Sárgáját habosítjuk az eritrittel, hozzáadjuk a fahéjat, zablisztet. Egy nagy kanál fehérjehabot alaposan el...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat kettéválasztjuk, fehérjét robotgéppel kemény habbá verjük egy csipet sóval, a sárgáját kihabosítjuk az édesítővel. Hozzáadjuk a kakaóport, majd apránként hozzádolgozzu...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztát kihajtjuk megkenjük a felső részét a tejfölös keverékkel. Ráfektetjük a sonkát, megszórjuk reszelt sajttal (kukoricával). Tekerünk rajta kettőt, majd a maradék tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű