Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
5 dkg húsos szalonna, 40 dkg zöldbab, 50 dkg darált csirkemell, 10 dkg bulgur, 1 nagy pohár joghurt, 1 fej vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, só, bors, majoránna, 1 tk. őrölt paprika.
Elkészítés:
A szalonnát apró kockára vágjuk, megpirítjuk. Hozzáadjuk a zöldbabot és félpuhára pároljuk (ha kell, sózzuk).
A vöröshagymát aprítjuk, megdinszteljük, hozzáadjuk a ledarált húst, sózzuk, borsozzuk, erős tűzön fehéredésig pirítjuk. Belenyomjuk a fokhagymát, megszórjuk majoránnával és őrölt paprikával. Kevés vizet aláöntve még pár percig pároljuk. A bulgurt kétszeres mennyiségű, enyhén sós vízben megfőzzük, majd a tűzről lehúzzuk, és lefedve hagyjuk kihűlni. Egy kisebb tűzálló tál aljára terítjük a zöldbab felét, rásimítjuk a bulgurt, erre a darált húst, szaftjával együtt. Befedjük a maradék zöldbabbal, tetejére simítjuk a joghurtot, majd előmelegített sütőben megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egészséges életmód,
Tesztrecept
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darát a tejjel leforrázzuk 5-10 percig állni hagyjuk.Ezután a cukrot,margarint,kekszet,aromát összedolgozzuk.Kis golyókat formázunk belőle, lehet bele tenni 1-1 szem magozott meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Első lépésként vegyük elő a tiszttára mosott, száraz befőttes üveget és tegyünk bele 1 evőkanál lisztet és egy evőkanál vizet, ezután keverjük össze annyira hogy ne maradjon be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű