Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
8 dkg cukor,
2 tojás sárgája,
2 evőkanál méz,
3 evőkanál tej,
2 dkg zsír,
25 dkg liszt,
2 kávéskanál szódapor
Hozzávalók a krémhez:
50 dkg darált dió,
24 evőkanál tej,
35 dkg margarin,
35 dkg cukor
Hozzávalók a mázhoz:
3 evőkanál porcukor,
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
3 evőkanál víz,
2 dkg margarin (vagy vaj)
Továbbá:
1 csomag babapiskóta,
rum, vagy rum aroma.
Elkészítés:
Elkészítése
A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, 2 lapot nyújtunk belőle, és mindegyiket kb. 15-20 perc alatt, előmelegített sütőben, 180 fokon megsütjük. A krémhez a diót a tejjel felfőzzük. A margarint a cukorral kikeverjük, és a diós masszához adjuk. A mázhoz a porcukrot, a kakaót a vízzel felfőzzük, tűzről levéve, még melegen belekeverjük a margarint.
Az egyik lapot megkenjük a krém felével. Kirakjuk babapiskótával, meglocsoljuk a rummal vagy az aromával.
Rákenjük a krém másik felét, rátesszük a lapot. A mázat kihűlve simítjuk el a tetején.
Trükkök, tippek, praktikák:
Másnap szeletelhető
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
pudingporból, a tejből, a cukorból a szokásos módon pudingot főzünk jó sűrűre, és hagyjuk legalább langyosra kihűlni, majd kisebb adagokban hozzáadjuk a tejfölt, és habverővel kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pudingot megfőzöm a tejjel és a 4 evőkanálnyi cukorral. Hagyom kihűlni. A sütőt előmelegítem 200 fokra. Lisztezett deszkán vékonyra (2-3 mm) nyújtom a leveles tésztát. Kábé 7-8 c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Piskótához a tojásokat ketté választjuk. Tojások fehérjét kemény habbá keverjük egy pici sóval, sárgáját habosra keverjük a porcukorral. A sárgájába beleszitáljuk a lisztet és a s...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. 30 dkg cukrot, 25 dkg margarint, 5 tojássárgáját kikeverünk 1,5 dl tejjel, pici sütőporral, 1 csomag vaníliás cukorral, 40 dkg liszttel és az 5 tojás felvert habjával. 2. Ké...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz