Elk. idő: 30
Adag: 20 fo
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg liszt
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
4 db tojás
1 csomag sütőpor
2 db citrom leve
2 db citrom héja
1-2 csipet só
Szirup hozzávalói
18 dkg porcukor
6 teáskanál víz
3 teáskanál citromlé
Tetejére
porcukor
kandírozott citromhéj
Elkészítés:
Öntsd egy mély tálba a lisztet, a sütőport, az előre megolvasztott margarint, a cukrot, a sót, a citrom levét és a lereszelt citrom héját, majd keverd össze. Egyenként add hozzá a tojásokat. Az egészet jól dolgozd össze. Öntsd a masszát egy vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe, és mehet is a 170 fokra előmelegített sütőbe. 25 percig süsd. Ekkor nézd meg, hogy átsült-e mindenhol. Szúrj egy hústűt vagy kést a tésztába, ha nem marad rajta semmi, ki is veheted.
A sziruphoz tedd egy lábosba a vizet, a porcukrot és a citrom levét. Az egészet forrald fel, majd öntsd a még meleg tésztára a forró szirupot. Így hagyd teljesen kihűlni. Végül vágd fel a süteményt egyforma kockákra, a tetejét szórd meg porcukorral, és díszítsd kandírozott citromhéjjal!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A búza finomlisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a kisebb kockákra vágott puha, szobahős vajat (a vaj helyett margarin is használható, de én vajjal jobban szeretem), hozzáadjuk a porcuk...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Az élesztőt 1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és a maradék tejjel tésztát dagasztunk. Lefedve, langyo...
Elkészítési idő: 120Nehézség: Közepes
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéhez adjuk a fele cukrot és a csipet sót, majd kemény habot verünk belőle. A sárgáját a megmaradt cukorral kikeverjük és összekeverjük a habbal...
Elkészítési idő: 40-60 percNehézség: Könnyű
