30 dkg liszt
4 dkg vaj
2 dkg élesztő
2 dl tejföl
1 kg káposzta
cukor
só
A káposztát reszeld le, sózd meg, és hagyd állni. 2 dkg vajon pirítsd meg a cukrot, tedd rá a kicsavart káposztát, majd párold meg. A lisztet az élesztővel, a maradék vajjal, a tejföllel és a káposztával dolgozd össze. Meleg helyen keleszd legalább egy órát. Vedd a tésztát háromfelé, és lisztezett deszkán sodord meg a részeket. Fond össze, majd előmelegített sütőben süsd meg.
A kuglóf formát kend ki vékonyan kókuszzsírral, és lisztezd körbe rizsliszttel. A sütőt melegítsd elő 160 fokra. Az almát hámozd meg, vágd kockákra és párold meg az 50 ml vízben....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előre elkészítjük a tölteléket. A mákhoz vagy a dióhoz hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, összekeverjük pici tejjel, és ezzel az összeállítással már is meg lehet tölteni (én...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
: A lisztet átszitáljuk és elmorzsoljuk benne a puha vajat. Hozzáadjuk a csipet sót, a citrom reszelt héját és a citromlével eloltott szódabikarbónát. A tojássárgát elkavarjuk a cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű