Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt
50 dkg Ráma
2 tojás+a tetejére
1 nagy pohár tejföl
Ízlés szerint só
1 dl tej+ cukor +1 élesztő
+15 dkg Ráma+10-15 dkg medvehagyma
Elkészítés:
A liszteket elkevertem a sóval és elmorzsoltam benne a margarint. A közepébe öntöttem a tejben felfuttatott élesztőt, a tojásokat, majd a tejföllel dolgoztam össze, hogy a tészta szépen összeálljon. Ezután fedett tálban hagytam pihenni, majd ujjnyi vékonyra nyújtottam és megkentem a margarin és medvehagyma(apróra vágott) keverékével. A tésztát hajtogattam és a kelesztőtálban ismét magára hagytam.
A pihentetés után a tésztát nyújtottam. Szaggattam,megkentem tojással majd sütőpapíros tepsibe raktam és sütöttem..
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A hozzávalókat összegyúrjuk vigyázva, hogy ne dolgozzuk ki túlságosan a tésztát. Amint összeáll egy tálcán vagy sütőlapon másfél cm vastagságú, négyzet alakú lapot nyújtunk belőle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, a borsot, a tojássárgákat, valamint a darált tepertőt, majd összemorzsoljuk. Közben meglangyosítjuk a tejet és felfuttatjuk benne az éle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zellert megpucoltam, felkockáztam és megfőztem sós vízben. Fontos, hogy fedő nélkül főzzük, mert így veszít a zeller ízéből. Közben a sajtot aprítógépben „lereszeltem”. Mikor m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű