Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Fél kg lisztből 2 tojással és kevés vízzel kemény tésztát gyúrunk. Kinyújtva ujjnyi széles metéltet vágunk belőle és sós vízben megfőzzük. A metéltet elkeverjük 3 tojássárgájából, negyed liter tejfölből, 150 g vaníliás cukorból, fél citrom reszelt héjából, fél kg áttört tehéntúróból, 100 g olvasztott vajból, és 50 g mazsolából készült keverékkel. Most egyszerű omlós tésztát készítünk (lásd fentebb). Egyik felét kinyújtva tepsibe helyezzük, rátesszük a túrós metéltet, és befedjük az omlós tészta kinyújtott másik felével. Jól megszurkáljuk, majd közép meleg sütőben szép sárgára sütjük. Még forrón porcukrot szitálunk rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Keverd habosra a margarint, a cukrot és a tojásokat, egy másik tálban a lisztet, a sütőport, valamint a vaníliás cukrot, végül a kettőt öntsd össze, és alaposan dolgozd el. Válaszd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hideg vajra rászórjuk az egy csipet sót, és a lisztet elmorzsoljuk. Ez egyébként egy kedvenc műveletem, olyan ráérősen szoktam csinálni, pedig még így is járom perc alatt megvan....
Elkészítési idő: 10 perc!! Nehézség: Könnyű
A tojást, a mézet, a kakaót, a zsírt, gőz fölött habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztben elkevert szódabikarbónát. A tésztát 2 részre osztjuk, majd zsírozott, lisztezett (köze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
70-80dkg magozott meggy(1kg is elbír....Én már ennyivel készítem ;) ) A töltelékkel kezdünk. A meggyléből, cukorból, fahéjból, pudingból sűrű krémet főzünk, hagyjuk kihűlni. A té...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű