Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Egészséges és finom, ráadásul hamar el is készíthető.
Hozzávalók:
30 dkg csirkemell
1 nagy hagyma
20 dkg erdei gomba
20 dkg sárgarépa
1 kisebb zellergumó
só, bors
1 fél teáskanálnyi citromfű
olaj
Elkészítés:
Elkészítése:
A hagymát, a zellert és a répát megtisztítjuk és felszeleteljük, egy kevés olajban a gombával együtt 2-3 percig dinszteljük, majd felöntjük vízzel és fűszerezzük. Közben a húst is felkockázzuk és átkenjük a fűszerekkel, hozzáadjuk, majd lefedjük és hagyjuk párolódni. Puhára pároljuk a húst, ha szükséges inkább többször öntünk hozzá egy pici vizet, mintsem túlságosan szaftos legyen. Rizzsel kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet vékony, hosszú csíkokra vágjuk, majd addig pároljuk míg ki nem fehéredik. Ekkor hozzá adjuk a felkarikázott paprikát, a zúzott fokhagymát, tengeri sót, borsot és me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket kicsontozzuk, lebőrözzük és az így kapott húsdarabokat hosszában fölszúrjuk. A vágatokba egy-egy debrecenit dugunk. A megtöltött húsdarabokat sóval bedörzsöljük. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítjük a pácot: összekeverjük a mustár+ majonéz +zúzott fokhagyma +olaj+ méz+ só+ bors Csirkemelleket enyhén kiverjük, és a páccal lekenjük, picit pihentetjük, majd a tepsib...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megtisztítjuk és felvagdossuk, majd olívaolajon megdinszteljük és hozzáadjuk a felvagdosott húst is. Fűszerezzük, majd a paradicsomot meghámozzuk és pépesítjük, felöntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes