Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Este 3 dl vízben 4 ek kovászt elmostam tettem hozzá 3 ek rozs lisztet 1 ek amarantot a többi fehér liszt, 2 ek olíva olaj 2 tk só csipet aszkorbinsav! Éjjel kint volt a konyha pulton (nem túl meleg...) reggel laza hajtogatás aztán hideg sütőben cserép edényben sült kb 1 órát!
Elkészítés:
Este 3 dl vízben 4 ek kovászt elmostam tettem hozzá 3 ek rozs lisztet 1 ek amarantot a többi fehér liszt, 2 ek olíva olaj 2 tk só csipet aszkorbinsav! Éjjel kint volt a konyha pulton (nem túl meleg...) reggel laza hajtogatás aztán hideg sütőben cserép edényben sült kb 1 órát!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Mindent összegyúrunk. Az élesztőt nem kell felfuttatni csak morzsoljuk bele a lisztbe. Lágy tésztát kapunk, kicsit ragad. 10 percre, letakarva meleg helyre tesszük, kicsit hadd d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben. Amíg az élesztő felfut a lisztet kimérjük egy nagyobb keverőtálba, hozzáadjuk a már felfutott élesztőt és az 1 dl ola...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt melegítsük elő 50 °C fokra. Egy sütőtálat pár csepp olívaolajjal enyhén olajozzunk ki, majd szórjuk ki egy kevés kölesliszttel, éppen csak annyira, hogy hajszálv...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű