Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg burgonya
2 dl főzőtejszín
1 fej vöröshagyma
csipet szerecsendió
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint ételízesítő
10 dkg sonka
10 dkg sajt
4 szelet (toast) kenyér
kb 1 ek olaj
Elkészítés:
A vöröshagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fűszerezzük sóval, borssal, delikáttal és fedő alatt puhára főzzük.
Ha megfőtt, hozzáadjak a főzőtejszínt és a szerecsendiót. Kicsit összefőzzük, majd botmixerrel krémesítjük.
Ha túl sűrű, lehet vízzel hígítani.
A felkockázott sonkát kevés vajon ropogósra pirítjuk. Tálalásnál, szórunk a levesbe sonkát, pirított kenyérkockákat és sajtot reszelünk rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1. A csirkeszárnyakat eldarabolom, majd a megdinsztelt hagymára teszem és fehéredésig pirítom. 2. Majd felöntöm vízzel és felforralom. 3. A habját leszedem és lassú tűzön főz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított libát darabold fel. A zöldségféléket tisztítsd meg, a sárgarépát, petrezselyemgyökeret, karalábét darabold fel. A húst tedd egy nagyobb edénybe, önts rá hideg vi...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
Kockázzuk fel az előkészített sütőtököt. Felhevített olajon pirítsuk meg az apróra darabolt vöröshagymát, majd adjuk hozzá az átpréselt fokhagymát. Ha a hagymák megpirultak, ve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű