Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg burgonya
2 dl főzőtejszín
1 fej vöröshagyma
csipet szerecsendió
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint ételízesítő
10 dkg sonka
10 dkg sajt
4 szelet (toast) kenyér
kb 1 ek olaj
Elkészítés:
A vöröshagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fűszerezzük sóval, borssal, delikáttal és fedő alatt puhára főzzük.
Ha megfőtt, hozzáadjak a főzőtejszínt és a szerecsendiót. Kicsit összefőzzük, majd botmixerrel krémesítjük.
Ha túl sűrű, lehet vízzel hígítani.
A felkockázott sonkát kevés vajon ropogósra pirítjuk. Tálalásnál, szórunk a levesbe sonkát, pirított kenyérkockákat és sajtot reszelünk rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A vöröshagymát kockaformára fölvágjuk és kevés ét olajon megpiritjuk dinszteljük. Amikor már szép a szine akkor a földarabolt fokhyamát is hozzáadjuk jol össze keverjük annyi elég...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fazékban az olajon megfuttatjuk a felaprított vöröshagymát. Hozzáadjuk a tarhonyát és kevergetve megpirítjuk. A tűzről levéve pirospaprikával, köménnyel, zúzott fokhagymával és sóv...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Másfél liter vízbe tegyük a szeletelt zöldségeket. A húst vágjuk kockára és pirítsuk meg kevés olajon. Adjuk hozzá a hagymát, amikor üveges fűszerezzük, szórjuk meg liszttel, kever...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz