menu

Családireceptkönyv.hu

Citromos túrótorta


Írta:

Elk. idő: 50-60 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Az omlós tésztához:

20 dkg liszt

1 db tojás

10 dkg vaj

10 dkg cukor

1 csg vaníliás cukor

A torta forma kikenéséhez (26 cm):

vaj

A szóráshoz:

zsemlemorzsa

1 doboz felezett őszibarack



A túrókrémhez:

4 db tojás

22 dkg cukor

1 citromaroma vagy 1 nagy citrom leve és reszelt héja

1 kg túró

1 csg vaníliás pudingpor

2 dl tej

Ezenkívül:

citromszeletek és porcukor a díszítéshez

Elkészítés:


Elkészítése:

1.a lisztet a munkalapra szitáljuk és mélyedést nyomunk bele,a tojást hozzáadjuk.

2.A vajat darabokban a liszt közepébe tesszük,a cukrot és a vaníliás cukrot bele szórjuk.

Az egészet sima tésztává dolgozzuk.

3.A tésztát fóliában legalább 1 órára hűtőbe tesszük.

4.A tésztát tortaforma nagyságának megfelelően kinyújtjuk.

A kivajazott és a morzsával megszórt formába tesszük és a tészta peremét megemeljük.

5. A felezett barackokat lecsepegtetjük és a tésztán elrendezzük.

6.A tojásokat a cukorral,citromaromával habosra felverjük.

Először a túrót,majd az átszitált pudingport,végül a tejet keverjük hozzá.

7. a túrómasszát a tésztára terítjük és kisütjük.

8.A kisült tésztát vegyük ki a sütőből és egy rácson hűtsük ki.

Vegyük ki a formából és helyezzük el egy tálcán.

9.Díszítsük a tortát citromkarikákkal és levelekkel.

Hintsük meg porcukorral és tálalásig tegyük hűtőszekrénybe.

Trükkök, tippek, praktikák:


Sütési hő(előmelegített):

elektromos sütő 180 fok,hőlégkeverés 160 fok,gázhőfok 4.

Citromos túrótorta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar  Cola Torta Nigellától Évi kedvence
Cola Torta Nigellától Évi kedvence

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és egyidejűleg tegyünk bele egy tepsit. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, cukrot, sót és szódabikarbónát. Keverjük össze a tojást, az ír...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Ildikó
SACHER-TORTA
SACHER-TORTA

A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt olvasztott csokit is elkeverjük a porcukros keverékkel. A tojásokat válasszuk szét. A tojássárgáját egyes...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Puha almatorta
Puha almatorta

Verjünk kemény habot a tojásfehérjéből. A tojássárgáját keverjük ki a cukorral és lassan adjuk hozzá, keverjük hozzá a lisztet. Töltsük a masszát sütőpapírral kibélelt tortaformáb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Répatorta by Anita László
Répatorta by Anita László

A tojásokat kikevertem picit az édesítővel, majd mindent belekevertem, a sorrend szinte mindegy. 170 fokos sütőben kb 40 perc kellett neki. Mikor kihűlt a tejére került a krém, am...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk