Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Az alap hozzávalói:
- 200 g cukormentes keksz
- 50 g vaj vagy margarin
Az epres zselé hozzávalói:
- 200 g fagyasztott eper
- 80 g epres tortazselé
- 500 ml víz
- édesítőszer ízlés szerint
A vaníliás krém hozzávalói:
- 80 g vaníliapuding
- 500 ml tej
- édesítőszer ízlés szerint
A bevonáshoz:
- kb. 250 ml habtejszín
- édesítőszer ízlés szerint
- 1 csomag habfixáló
Elkészítés:
◾️Az alaphoz a kekszet egy aprítóban vagy egy sodrófával összemorzsoljuk és az olvasztott vajjal összedolgozzuk.
◾️Egy 18-20 cm-s tortaforma aljába egyengetjük a kekszes réteget és 20 percre hűtőbe tesszük.
◾️A hűtőből kivett kekszes rétegre, rápakoljuk a fagyasztott epret.
◾️A tortazselét a vízzel felfőzzük, kb. fél percet hagyjuk még a hőn majd lehúzzuk és 1-2 percet hűtjük.
◾️Ezután az eprekre öntjük a zselét és újból hűtőbe tesszük 1 órára.
◾️A pudingport a tejjel és az édesítővel sűrűre főzzük és picit kihűtjük, majd a zselére egyengetjük és visszatesszük a hűtőbe még 2-3 órára.
◾️A tejszínt a habfixálóval és az édesítőszerrel habbá verjük és bevonjuk vele a torta tetejét és oldalát.
◾️Ízlés szerint díszíthetjük friss gyümölccsel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A krémhez a vaníliás pudingport a vízben megfőzzük, majd kihűtjük. A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral gépi habverővel kikeverjük, majd szép simára keverjük a pudinggal....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
-Robotgépben dolgozd össze a roppanós réteg hozzávalóit. Ha igazán ropogósra szeretnéd, akkor legjobb, ha az áfonyátmegsütöd, és őrölve adod a keverékhez, de friss áfonyával is nag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pudingokat megfőzzük, félretesszük hűlni. Közben 4 dl kávéba teszünk 2-2 teáskanál rumot és cukrot. Ebbe forgatjuk meg a piskótákat, majd tortaformába rakosgatjuk. A kicsit kihű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű