Első tészta
15 dkg Rama
15 dkg porcukor
15 dkg darált dió
7dkg rétes liszt
1 kávéskanál sütőpor
4 tojásfehérje
Második réteg
15 dkg porcukor
4 tojássárgája
Krém
7dkg Rama
5 dkg porcukor
7dkg darált dió
1 vaníliás pudinpor
3 dl tej
Tetejére :
7 dkg darált dió
1 vaníliás cukor
A Ramát és a porcukrot habosra keverni.
Hozzáadni a darált diót és a sütőporos lisztet, végül a keményre vert tojáshabot.
Közepes tepsiben (20× 30 cm)kb.10 percig sütni.
Második réteghez: a tojássárgákat a porcukorral habosra keverni, majd a tésztára kenni.
Forró sütőben még 10 percig sütni,vagyis addig,hogy megszilárduljon a sárga krém.
Tepsiben hagyni kihűlni.
A krém készítése:
A pudingport a tejjel cukorral felfőzzük,még melegen a diót bele keverjük.
Miután kihűlt a kihabosított margarinnal krémesre keverjük.
A kihűlt tésztára kenjük és vaníliás cukorral elkevert dióval megszórjuk.
Hosszúkás szeletekre vágjuk
Az élesztőt a 180 ml folyadékkal és a mokkáskanál cukorral felfuttattam meleg helyen. Amíg dolgozott, addig a szárazanyagokat összekevertem, belereszeltem a citrom héjat. Ezután...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tojások sárgáját a cukorral és a vízzel habosra keverjük. 2. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. 3. A lisztes keveréket a tojássárgájás keverékhez adjuk, majd óvatosan hozz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Hogyan süthetek omlós süteményt? Kenje meg a tepsit és fedje le sütőpapírral. Előmelegítjük a sütőt. Felső / alsó fűtés 180 ° C körül légkeverés 160 ° C körül Sütési idő: kb. 1...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű