porcukor
Néró
60 dkg porcukor
60 dkg margarin
1 kg liszt
8 egész tojás
3 vanília.
Keverőgéppel összekeverni. Ez az alap recept. Rakhatsz bele
citrom héjat, kakaót, kókuszt, mandulalisztet...Fél adaggal kezd, mert
ez rengeteg. Nyomózsàkkal kis halmokat rakj a sütőpapírra. Magas hőfokon
süsd, akkor jó amikor kezd a széle barnulni. Nem szabad tovább sütni,
mert kiszàrad. Összeragaszthatod lelvàrral, vajkrémmel, nutellàval....
A tojások sárgáját elkevertem a kristálycukorral (ekkora mennyiségű cukorral csak morzsalékosra tudjuk keverni, nem a szokásos habosra-krémesre). Hozzáadtam a zsírt, és együtt gép...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
185 fokon 20perc. Az eredeti receptnel a maradek tojasfeherjebol 3 ek daralt dioval 1 ek mezzel meg ez utan 5 perc tovabbi sutes lenne, de ez most nekunk kimarad.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
TEJSZINT FELFORRALJUK A CUKORRAL, vegyük lennebb a gázt, szitáljuk bele a kakóport. Főzzük folyamatos keverésssel.amikor kihül hozzáadjuk a vajat,
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű